디저트 맛집 파라다이스시티 & 파라다이스 호텔 부산에서 만나는 황홀한 달콤함 with 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 카나이(Kanai) 셰프 예쁜 비주얼로 한 번, 사르르 녹는 달콤함으로 한 번 우리를 매혹시키는 디저트. 고급 미식뿐만 아니라 디저트 맛집으로도 잘 알려진 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산이 달콤한 향기로 가득 채워집니다. 세계적인 미슐랭 3스타 레스토랑 출신의 파티시에 카나이 셰프가 파라다이스를 찾아온 것인데요. 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산의 카페부터 라운지, 뷔페 레스토랑에서 만나는 카나이 셰프의 최고급 디저트! 지금부터 자세히 알아볼까요? 디저트 맛집 파라다이스시티 & 파라다이스 호텔 부산에서 만나는 황홀한 달콤함 with 카나이 셰프 달콤함을 요리하는 화려한 경력의 파티시..

GOURMET 2023. 8. 24. 17:00

파라다이스에서 미리 만나는 크리스마스! 크리스마스 케이크 소개 2021년 한 해가 막바지를 향해 달려가고 있습니다. 다가오는 크리스마스와 연말 시즌을 맞이해 새롭게 단장한 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산에서는 크리스마스 분위기를 미리 느낄 수 있는 다채로운 크리스마스 시즌 케이크가 준비되어 있는데요. 설렘이 가득한 12월, 파라다이스시티 가든카페와 파라다이스 호텔 부산 부티크 베이커리에서 만나볼 수 있는 화려한 크리스마스 시즌 케이크! 지금부터 함께 만나볼까요? 미리 크리스마스! 파라다이스시티 & 파라다이스호텔 부산 크리스마스 케이크 소개 파라다이스시티 가든카페, ‘HOLLY JOLLY CHRISTMAS’ 크리스마스 케이크 케이크 맛집 가든카페가 준비한 크리스마스 케이크 4종과 함께 즐기는 크리스마..

GOURMET 2021. 11. 30. 14:00

빼빼로데이 & 수능 선물 추천! 선물하기 좋은 11월, 파라다이스가 제안하는 달콤한 디저트 선물 BEST 3 어느덧 11월이 찾아왔습니다. 빼빼로데이와 대학수학능력시험이 있는 11월은 주위의 소중한 사람들은 물론 그간 수고한 수험생들에게 선물로 진심을 전할 수 있는 달이기도 한데요. 오늘은 점점 쌀쌀해지고 있는 날씨, 마음을 따뜻하게 해줄 선물로 안성맞춤인 달콤한 디저트들을 소개하고자 합니다. 파라다이스시티 가든카페에서 만날 수 있는 프리미엄 디저트 에끌레어와 수제 빼빼로부터, 파라다이스 호텔 부산 부티크 베이커리의 탄생석 초콜릿까지! 11월에 선물하기 좋은 파라다이스 추천 디저트 BEST 3, 지금부터 함께 살펴볼까요? 11월 빼빼로데이 & 수능 선물 추천! 파라다이스가 추천하는 달콤한 디저트 선물 ①..

GOURMET 2021. 11. 5. 14:00

‘비건’ 트렌드 확산과 더불어 등장하고 있는 다양한 비건 푸드 동물성 제품을 소비하지 않는 생활 방식 또는 이러한 식습관을 따르는 사람을 뜻하는 ‘비건’에 대한 관심이 증가하고 있습니다. ‘비건’은 식품 뿐만 아니라 동물 실험을 거친 화장품과 주방 용품 등 개인 및 가정용 제품과 가죽, 모피 등 동물 유래 제품을 사용하지 않는 등 육류 소비만을 지양하는 채식주의자보다 더 엄격한 개념인데요. 비건을 실천하는 소비자들이 늘어남에 따라 국내 식품업계는 각종 비건 상품은 물론 식물성 단백질을 이용한 대체육 제품들도 다양하게 출시하고 있습니다. 오늘은 비건 푸드의 등장과 그에 발맞추어 파라다이스가 선보이고 있는 ‘홀그레인 비건 케이크’를 소개하려고 합니다. 비건부터 플렉시테리언까지, 채식주의 유형 7단계 비건은 ..

GOURMET 2021. 10. 25. 14:00

10월, 파라다이스가 새롭게 선보이는 가을 견과류 디저트 소개 수확의 계절, 가을! 고소한 맛이 일품인 견과류 또한 가을이 되면 생각나는 식재료인데요. 미식의 계절 가을을 맞아 파라다이스 시티와 파라다이스 호텔 부산은 가을을 대표하는 견과류 호두와 밤이 듬뿍 든 스페셜 가을 견과류 디저트를 새롭게 선보입니다. 어떤 디저트들이 준비되어 있는지 만나볼까요? 파라다이스시티 & 파라다이스 호텔 부산에서 만나는 영양만점 가을 견과류 디저트 추천 파라다이스X캘리포니아 호두협회의 건강한 만남! ‘HEALTHY AUTUMN CALIFORNIA WALNUT’ 프로모션 디저트 호두의 계절 가을, 호두 디저트와 함께 떠나는 캘리포니아로의 맛있는 미식 여행 10월, 파라다이스와 캘리포니아 호두협회가 건강한 만남을 선보입니다...

GOURMET 2021. 10. 7. 14:00

미식의 계절 가을! 파라다이스시티 & 파라다이스 호텔 부산 가을 시즌 메뉴 소개 단풍이 물드는 천고마비의 계절, 가을이 깊어지고 있습니다. 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산은 입맛이 돌아오는 미식의 계절 가을을 맞아 가을의 정취를 만끽할 수 있는 스페셜 시즌 메뉴와 디저트를 준비했는데요. 파라다이스시티의 이탈리안 레스토랑 ‘라스칼라’에서 선보이는 보양식 코스 ‘A NIGHT WITH SECRET GARDEN’부터 라운지 파라다이스의 가을 시즌 음료 3종, 파라다이스 호텔 부산 남풍의 활 랍스타 짬뽕, 부티크 베이커리의 상큼한 샤인머스캣 쇼트 케이크까지! 지금부터 함께 살펴볼까요? 미식의 계절 가을! 파라다이스시티 & 파라다이스 호텔 부산 가을 시즌 메뉴 추천 ① 파라다이스시티 라스칼라 ‘A NIGHT..

GOURMET 2021. 9. 29. 14:00

여러분은 '빙수 뷔페'를 들어본 적이 있으신가요? 시원하고 맛있는 빙수를 마음껏 즐길 수 있는 빙수 뷔페가 이번 주말, 파라다이스시티에서 열린답니다. 따뜻해진 날씨를 맞이해 펼쳐지는 색다른 뷔페! ‘스위트 & 스노위 디저트 뷔페’로 여러분을 초대합니다! :) 시원하고 달콤한 빙수와의 만남! 다채로운 런치 메뉴 ‘스위트 & 스노위 디저트 뷔페’에 들어서면 라운지 파라다이스의 다채로운 식사 메뉴가 여러분을 기다리고 있습니다. 안창살 스테이크, 타코 치킨, 허니 마리네이드 삼겹살, 그릴 새우 등 메인 메뉴는 물론, 셰프가 추천하는 샌드위치 3종과 그린 힐링 샐러드 3종, 라운지 파라다이스 시그니처 파스타와 다양한 야채까지! 어디서도 맛볼 수 없는 특별한 메뉴들을 마음껏 접시에 담아 즐겨보세요. 다양한 토핑 식..

GOURMET 2020. 5. 15. 09:36

테이스티(Tasty) 파라다이스! 달콤한 디저트와 휴식을 즐겨보세요! 디저트의 세계는 화려합니다. 휘낭시에, 몽블랑, 까눌레 등 이름도, 모양도 생소하지만 달콤함으로 가득 찬 디저트가 점점 인기를 끌고 있죠. 식사 후에 들른 카페에서 커피 한잔과 한 입에 쏙 들어가는 디저트를 함께하는 것은 이제 일상이 되었는데요. 이처럼 나를 위한 작은 사치, 소소하지만 확실한 한입의 행복감을 찾으려는 소비자들이 많아졌습니다. 파라다이스 역시 소비자들의 눈과 입을 사로잡는 디저트들이 가득 준비돼 있습니다. 파라다이스시티에서 만나볼 수 있는 매혹적인 디저트 ▲라운지 파라다이스의 ▲가든카페의 ▲클럽 크로마의 을 여러분께 소개합니다. 한입의 정석, 파라다이스시티 디저트 추천 ① 라운지 파라다이스 ▲‘라운지 파라다이스’에서 즐..

GOURMET 2020. 1. 29. 13:59

패밀리 엔터테인먼트 테마파크 원더박스는 신나는 어트랙션과 화려한 퍼포먼스로 놀 거리와 볼거리는 물론 먹을거리까지 3박자를 고루 갖춘 곳입니다. 오늘은 눈과 입이 즐거운 원더박스의 F&B에 대한 스토리를 소개해드리도록 할게요! 이색적인 디저트와의 특별한 만남 아트(ART)와 펀(FUN)이 초콜릿과 만나다! 원더박스 1층에 위치한 초콜릿 스트리트에서는 형형색색의 아름다운 제니스 웡(Janice Wong) 초콜릿을 만날 수 있습니다. 제니스 웡(Janice Wong)은 2014년 San Pellegrion Asia’s 50 Best에서 ‘아시아 최고 패스트리 셰프’로 선정되었던 싱가포르 출신의 유명 파티시에로 물감을 얹은 듯한 화려한 색과 창의적인 디자인의 디저트를 선보이기로 유명합니다. 현재 제니스웡(Jan..

NEWS 2019. 3. 29. 16:42

최근 주말이 되면 평소 찜해 두었던 카페를 찾아 ‘카페투어’를 즐기는 이들이 많습니다. 감각적인 카페에서 인증샷을 남기고, 형형색색 비주얼의 메뉴를 맛보는 즐거움. 그것만으로도 특별한 곳에 여행 온 듯한 만족감을 느낄 수 있기 때문인데요. 오늘은 일상에서 즐기는 여행의 멋진 목적지가 되어줄 ‘분위기 끝판왕 인천카페 3곳’을 소개합니다. 따뜻한 감성을 머금은 '카페 서재' │출처: 카페 서재 공식 인스타그램 cafeseojae 구월동에 위치한 ‘카페 서재’는 인천 로컬 피플들의 SNS에 자주 등장하는 핫플레이스인데요. 심플한 목재가구와 하얀 패브릭 그리고 아기자기한 소품들이 어우러져 편안하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 특히 꽂아진 책 하나, 벽에 붙인 엽서 하나까지 구석구석 주인의 감성이 듬뿍 담겨 어느..

TRAVEL 2018. 5. 11. 11:00

동, 서양의 맛과 멋을 담은 파라다이스시티는 인천의 새로운 미식 플레이스로 자리 잡고 있는데요. 그 중심엔 파라다이스시티의 시그니처 뷔페인 온더플레이트(On the Plate)가 있습니다. 호텔과 리조트를 선택하실 때 뷔페의 수준을 보고 결정하시는 분도 많은 만큼, 오늘은 온더플레이트만의 특별한 매력을 집중 소개해드리고자 합니다. On The Plate만의 특별함 1. 세계 각국의 음식을 한자리에서! 온더플레이트는 총 다섯 개의 섹션으로 구성된 프리미엄 뷔페 레스토랑으로, 세계 각국 동•서양 음식을 한자리에서 만끽할 수 있습니다. 우선 뉴욕 스타일 스테이션(New York Style Station)에서는 푸짐한 뉴욕 스타일 브런치 메뉴와 먹음직스러운 그릴 요리를 맛보실 수 있습니다. 특히 애틀랜타 스타일..

GOURMET 2017. 8. 29. 14:00

여행 가는 길을 더 즐겁게 만들어주는 고속도로 휴게소 간식들! 그냥 지나치면 서운한 고속도로 휴게소에서, 가장 많이 사랑 받는 ‘휴게소 베스트 간식’을 소개합니다.^^ 휴게소 간식 BEST 5 핫바어묵을 튀겨 막대기에 꽂아 만든 것을 일명 ‘핫바’라고 하는데요. 매운 해물바, 얼큰 크랩바, 오징어 문어바 등 선택의 폭도 넓습니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 해산물의 감칠맛이 일품인 이 어묵 바는 휴게소에서 가장 인기 있는 주전부리입니다. 호두과자천안의 명물인 호두과자는 봉지째로 들고 호호 불어가며 먹어야 제 맛인데요. 달고 폭신한 단팥 소와 고소하게 씹히는 호두의 궁합으로 탄생된 호두과자는 예나 지금이나 변함없는 최고의 휴게소 간식거리입니다. 어묵김이 모락모락 나는 맑은 국물에 담긴 어묵 꼬치는 겨울에 더 당기는..

GOURMET 2017. 6. 14. 08:00

역사와 전통을 자랑하는 전국의 간식 명가들을 소개해드립니다. 각 지역에 흩어져 있는 간식 가게들이지만 대부분 택배로 배달이 되니 기억해 두면 좋을 것 같은데요. 선물용으로도 아주 좋습니다.^^ 서울, 태극당 아이스크림 모나카동대 입구 역에 위치한 70년 전통의 빵집 태극당. 자극적이지 않고 부드러운 우유 맛의 아이스크림 겉면을 과자로 덮은 아이스크림 모나카가 이곳의 대표 메뉴입니다. 장인이 과자를 하나 하나 손수 만들어 모나카 특유의 과자 식감을 살릴 수 있다고 하는데요. 아이스크림 특성 상 택배는 불가능하고 직접 찾아가 맛봐야 합니다. +info. 태극당 아이스크림 모나카가격: 개당 2,000원문의 전화: 02-2279-3152 강원도 안흥, 박할머니 찐빵강원도에 찐빵으로 유명한 안흥이라는 마을이 있습..

GOURMET 2017. 6. 7. 08:00

한국 푸드 트렌드가 궁금하다면 백화점 식품관에 가보시기 바랍니다. 서울 방방곡곡 소문난 맛집은 물론, 줄 서는 것은 기본이고 택배로 받아서라도 맛보는 지방의 유명 간식, 요즘 뜨는 해외 푸드 브랜드 모두가 한 곳에 모여있습니다. 검증된 맛집만 모아둬 실패할 확률 제로, 시간과 노력도 덜어줘 여행객들에게 제격인 푸드 부티크 백화점 식품관의 디저트 가게들을 소개합니다. 현대백화점 무역센터 점HYUNDAI DEPARTMENT STORE TRADE CENTER BRANCH +info. 현대백화점 무역센터 점주소: 서울시 강남구 테헤란로 517전화번호: 02-552-2233이용시간: 10:30 - 20:00 밀탑빙수1985년 현대백화점 압구정 점에서 시작된 빙수 전문점. 서울의 3대 팥빙수 맛집입니다. 곱게 간 ..

GOURMET 2017. 6. 2. 08:00

인스타그램과 같은 소셜 미디어를 통해 공유 횟수가 높은 최강의 간식 숍을 지역별로 소개해 드립니다.^^ 서울 Seoul Maison M’OMaison M’O는 프렌치 디저트 전문 카페입니다. 주인이자 파티시에인 오오츠카 테츠야와 이민선 부부는 피에르 에르메에서 경력을 쌓았습니다. 시그니처는 눈처럼 녹는 머랭에 진한 밤 크림과 마스카포네 크림 레몬으로 악센트를 준 ‘몽블랑 엠오’입니다. 초콜릿 크림의 풍미가 일품인 ‘파리 브레스트 서울’을 비롯해 소금 초코 마들렌, 브리오슈 유자 등 다른 곳에서 흔히 맛볼 수 없는 디저트로 가득합니다. +info. Maison M’O주소 : 서울시 서초구 방배로 26길 22전화번호 : 070-4239-3335영업시간 : 11:30 – 20:30 월요일, 화요일 휴무인스타그..

GOURMET 2017. 5. 12. 08:00

서울은 밥 없이도 살 수 있을 만큼 맛있는 빵집이 많은 곳입니다. 오랜 전통을 이어가는 대표 빵집부터 트렌디한 메뉴와 공간을 갖춘 입소문난 동네 빵집까지 다양한데요. 정성스럽게 구워낸 빵이 선반 가득한 베스트 베이커리를 지금부터 소개해드리겠습니다! ^^ 태극당 TAEGEUKDANG 태극당은 서울에서 가장 오래된 제과점입니다. 넓은 매장 가득 수십가지 빵이 진열돼 있는데, 무엇을 집어도 맛있지만 꼭 먹어 보길 바라는 건 태극당 대표 메뉴인 단팥빵과 카스텔라, 모나카 아이스크림입니다. 그 중 모나카 아이스크림은 머리 하얀 노인부터 꼬마들까지 남녀노소 모두가 좋아하는 인기 품목입니다. 찹쌀가루를 넣어 고소하고 바삭한 과자는 일일이 손으로 구워 만들고, 여기에 우유맛이 진하면서도 뒷맛이 깔끔한 바닐라 아이스크림..

GOURMET 2017. 5. 9. 08:00

하루에 세 번 챙기는 끼니 사이사이에 간단히 먹는 간식! 주식과 마찬가지로 한 나라를 이해하는 데 있어서의 중요한 문화 요소입니다. 한국의 간식은 궁중 문화에서 시작되었습니다. 한국에서는 조선 왕조에 이르기까지 하루에 두 번 정도 야식을 포함한 간식상을 왕에게 올리는 것이 보통이었는데, 모양과 맛이 뛰어난 과자나 떡, 음료 등이 주를 이루었습니다. 이러한 궁중 문화는 상류층인 양반들 사이에 은근히 퍼져 근대사회 이전의 간식 문화는 상류층 문화 그 자체였다고 하는데요. 반면 서민들은 이 문화를 향유할만한 여유가 전혀 없었습니다. 그래서 과자류의 간식들은 조상을 모시는 명절이나 제사 때에나 맛볼 수 있는 귀하디 귀한 것이었습니다. 결국 서민들이 먹을 수 있는 간식은 아주 검소하고 소박한 것뿐이었다고 합니다...

GOURMET 2017. 4. 15. 08:00

한국을 대표하는 떡, 달콤한 서양식 디저트 그리고 소박한 어묵에 이르기까지 한국의 간식문화를더욱 깊이 있고 다채롭게 만드는 사람들을 만나보았습니다. 안상민 비원떡집 대표 고즈넉한 수송동에 간판도 없이 자리한 작은 떡집이 있습니다. 재료 선택부터 손질까지 정성을 담아 영양 가득한 떡을 파는 이곳은 아버지와 아들이 대를 이어 운영하고 있는데요. 이 공간에 들어서면 떡과 떡을 만드는 데 사용된 도구들이 역사를 증명하듯 가지런히 보석처럼 진열되어 있습니다. 비원떡집에 대한 소개 부탁합니다. 조선왕조의 마지막 궁중음식 기능 보유자였던 한희순 韓熙順 상궁에게서 전통 궁중 떡 비법을 전수 받은 장인 홍간난 洪干蘭 할머니가 1949년에 개점한 떡집입니다. 할머니의 수제자가 저희 아버지시고 그 뒤를 이어 제가 떡을 만들..

GOURMET 2017. 4. 8. 08:00

중화권에 한국문화를 알리는 한류 문화 매거진 韩悦(한웨) 4호가 드디어 발간되었습니다. 얼마 전 매거진 韩悦(한웨)가 세계 3대 홍보물 시상식인 머큐리어워드에서 금상을 수상했다는 기쁜 소식을 알려드렸는데요, 이에 그치지 않고 韩悦(한웨)가 각 분야별 금상들 가운데 대상을 뽑는 ‘그랜드 위너(Grand Winner)’를 수상했습니다! 韩悦(한웨) 2호가 분야의 최고 상을 수상한 것인데요, 미국, 영국, 캐나다, 독일 등 전 세계 유수의 잡지들과 어깨를 나란히 하며 그 가치를 인정 받았습니다. 이렇듯 해외에서도 진가를 인정 받은 매거진 韩悦(한웨)의 네번째 주제는 ‘술’을 주제로 한 창간호, ‘직물’을 이야기한 2호, ‘춤’을 담아낸 3호에 이어 한국의 ‘간식’입니다. 한 끼 식사로서 ‘음식’은 생활이자, ..

GOURMET 2017. 3. 22. 08:00

'2015 서울커피엑스포'는 코엑스와 한국커피연합회가 공동 주최한 상반기 첫 커피박람회로, 어제(9일)를 시작으로 12일까지 나흘간 개최됩니다. 서울커피엑스포는 커피산업 진출을 노리는 기업인, ​커피전문점 운영자 및 창업 희망자들은 물론 커피를 즐기는 일반 소비자들까지 누구나 관람할 수 있는 대표적인 커피전문박람회입니다. 2015 서울커피엑스포 홍보 포스터 올해로 4회째를 맞는 서울커피엑스포는 2012년 첫 개최 이후 매년 참가자의 70%이상이 재 참가를 할 정도로 높은 만족도를 보이고 있는데요. 올해는 200개사, 총 500 부스가 전시회에 참여해 커피, 원부재료, 베이커리, 음료, 아이스크림, 장비 및 설비 등 다양한 커피관련 상품을 전시하고 있습니다. 입장과 동시에 향긋한 커피향이 가득했던 서울커피..

LIFE 2015. 4. 10. 08:00