로봇과 함께하는 스마트한 AI 생활 인공지능 로봇이 사람의 일손을 돕고, 첨단 기술로 채워진 무인상점이 문을 열며 상상했던 미래의 기술이 일상의 곳곳에서 실현되고 있습니다. 고객을 향한 마음과 인공지능의 첨단 기술이 어우러진 파라다이스호텔부산의 ‘닉스그릴’과 핫플레이스 더 현대 서울의 무인상점 ‘언커먼스토어’에서 파라디안들이 특별한 경험을 했다고 하는데요. 가족 그리고 동료들과 함께한 생생한 체험 현장을 소개합니다. 파라다이스호텔부산 닉스그릴 고객들의 눈과 마음을 사로잡은 인공지능 로봇 가슴 뻥 뚫리는 시원한 바다 뷰가 눈길을 사로잡는 파라다이스호텔부산의 닉스그릴에 고객들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 신입 직원이 있다고 하는데요. 바로 올해 4월부터 도입된 AI 서빙 로봇입니다. 특별한 직원을 만나기 위해 ..

LIFE 2021. 6. 3. 14:00

홈쿡족을 위해 파라다이스가 준비한 두 번째 레시피, 소고기 버섯 오픈 샌드위치입니다. 이번에는 파라다이스 호텔 부산을 대표하는 유러피안 레스토랑인 닉스그릴의 황준호 마스터 셰프가 직접 시연해주었습니다. 호텔에서 먹는 것처럼 버섯과 소고기의 풍미를 품격있게 즐길 수 있는 홈쿡 레시피에 지금 도전해보세요. 슬기로운 홈쿡생활, 호텔 셰프의 홈쿡 레시피 ① 파라다이스 호텔 부산의 대표 유러피안 레스토랑, 닉스그릴 ▲파라다이스 호텔 부산 유러피안 레스토랑, 닉스그릴 트렌디한 유러피안 요리의 매력을 느낄 수 있는 곳 닉스그릴은 파라다이스 호텔 부산의 ‘모던 유러피안 퀴진 그릴 다이닝’입니다. 이탈리안, 프렌치, 아메리칸 등의 요리법을 현대적으로 재해석해 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다. 요리법이 정해져 있지 않기 ..

GOURMET 2020. 7. 15. 16:36

파라다이스호텔 부산 ‘닉스그릴’이 에서 ‘어워드 오브 엑설런스’를 수상하는 영예를 안았습니다. 지난해에 이어 2년 연속 수상을 하게 되어 더욱 특별한데요. 그 자세한 소식을 전해드립니다. 와인 분야 미슐랭 가이드의 선택을 받다 는 세계적인 와인 전문지 '와인 스펙테이터'가 전 세계 레스토랑을 대상으로, 보유한 와인의 다양성 그리고 제공하는 요리와 와인 리스트의 조화 등을 평가해 수여하는 상인데요. 와인 분야의 미슐랭 가이드로 불릴 만큼 공신력을 자랑하죠. 닉스그릴이 수상한 '어워드 오브 엑설런스'는 메뉴의 가격과 스타일에 어울리게 선택된 와인 리스트를 보유한 레스토랑에게 주어지는 레벨인데요. 최소 90종 이상의 와인을 보유하고, 와인 애호가들의 기호를 만족시키는 적절한 선택을 제공하는 레스토랑을 의미합니..

NEWS 2018. 8. 10. 11:00

파라다이스호텔 부산 대표 셰프들의 릴레이 인터뷰. 이번에 소개해드릴 셰프는 모던 유러피안 퀴진 그릴 다이닝 ‘닉스그릴(Nyx grill & wine)’의 ‘황준호 마스터 셰프’입니다. ‘닉스그릴’은 환상적인 해운대 오션뷰, 모던 감성이 살아 숨 쉬는 와인바&오픈그릴, 편안한 서비스를 두루 갖춰 부산 최고의 로맨틱 데이트 스팟으로 유명한데요. 트렌디한 미식을 선보이는 만큼, 이곳을 이끄는 황준호 셰프는 늘 새로운 것에 대한 열정이 가득합니다. 땀의 가치를 일깨워준 셰프라는 직업 Q. 셰프의 꿈을 갖게 된 계기가 있나요?고등학교를 졸업할 무렵, 아버지의 권유로 조리학과에 입학해 요리를 시작하게 되었습니다. 사실 처음부터 셰프가 되어야겠다는 생각은 없었는데요. 실습을 통해 현장에서 직접 일을 해보니, 열심히 ..

GOURMET 2018. 6. 12. 11:00

사랑하는 이의 생일, 연인의 기념일, 감사의 마음을 전하는 어버이날까지. 특별한 추억을 만들고 싶은 날에는 무엇보다 맛있는 식사가 빠질 수 없는데요. 기념일을 더 스페셜하게 만들어 줄 식탁 위 술과 음식. 그 환상의 조합을 소개합니다. 파라다이스시티 '라쿠' 추천 파라다이스시티 일식 레스토랑 ‘라쿠’에서는 화려한 비주얼과 돋보적인 맛으로 기념일의 분위기를 더해줄 베스트 메뉴를 추천했는데요. 봄을 담은 ‘바라 지라시 스시’와 비노파라다이스의 최고급 자태를 갖춘 샴페인 ‘필리조 앤 피스 누메로 8 NV’입니다. ‘지라시’는 ‘흩뿌리는 것’이란 뜻으로, ‘바라 지라시 스시’는 흩뿌린 초밥을 의미하는데요. 라쿠의 ‘바라 지라시 스시’는 단아한 사각 그릇 안에 봄을 연상케 하는 화려한 색감의 재료가 다채롭게 담겨..

LIFE 2018. 4. 9. 11:00

작지만 확실히 실현 가능한 행복이라는 뜻의 ‘소확행’이 주목을 받으며, 일상은 물론 여행 트렌드에도 변화를 가져오고 있는데요. 유명 관광지 대신, ‘카페 투어’나 ‘빵집 투어’처럼 자신의 취향에 맞는 곳들을 찾아다니며 소소한 행복을 즐기는 여행자들이 늘고 있습니다. 오늘은 부산에서 소확행 라이프를 실현해 줄 취향 저격 브런치 명소들을 소개합니다. 바다를 보며 즐기는 유러피안 브런치 '닉스그릴' │파라다이스호텔 부산 ‘닉스그릴(Nyx grill & wine)’ 해운대 바다의 환상적인 조망을 배경으로 트렌디한 미식의 세계를 경험할 수 있는 곳이 있는데요. 파라다이스호텔 부산의 모던 유러피안 퀴진 그릴 다이닝 ‘닉스그릴’입니다. 넓은 유리창으로 들어오는 따사로운 햇살과 함께 광활한 바다를 보며 즐기는 브런치는..

TRAVEL 2018. 2. 23. 11:00

파라다이스호텔 부산은 아름다운 해운대 전경부터 프라이빗한 서비스, 까다로운 미식가들이 인정한 ‘닉스그릴(Nyx grill&wine)’까지 부산의 핫플레이스로 손꼽히는 곳입니다. 파라다이스호텔 부산의 닉스그릴은 세계적인 프렌치 요리 거장인 오부치 야스후미 총주방장이 이끄는 것으로도 주목 받고 있는데요. 최근 세계적인 와인 전문지, ‘2017 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드’로부터 ‘어워드 오브 엑설런스’를 수상하며 다시금 와인 및 다이닝 서비스의 우수성을 입증 받은 바 있습니다. 닉스그릴, '와인 스펙테이터 어워드' 수상 ‘와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드’의 경우 와인의 미슐랭 가이드로 불릴 정도로 와인 분야에서 공신력 있는 지표인데요. 전세계 레스토랑을 대상으로 각 레스토랑이 제..

NEWS 2017. 9. 5. 08:00

밸런타인데이를 맞아 사랑하는 사람과 ‘어떤 하루를 보내야 할 지, 어떤 선물을 할까’ 고민 중인 분들이 많으실 텐데요, 지금부터 연인과 보낼 특별한 하루를 위해 파라다이스가 준비한 선물을 소개해드립니다. 파라다이스호텔 부산 '로맨틱 파라다이스(Romantic Paradise)' │오션 스파 씨메르(Ocean Spa Cimer) 밸런타인데이를 맞아 특별한 하루를 즐기고 싶은 연인들에게 추천하는 첫 번째는 바로 파라다이스호텔부산의 ‘로맨틱 파라다이스(Romantic Paradise)’ 패키지입니다. 2월 1일부터 28일까지 한 달간 운영되는 ‘로맨틱 파라다이스(Romantic Paradise)’는 선착순 한정 판매로 예약받고 있습니다. 이번 패키지에는 프라이빗 테라스가 있는 오션 테라스 뷰룸 숙박뿐 아니라 ..

TRAVEL 2017. 2. 10. 08:00

‘먹는 방법을 안다면 그것으로 충분하다.’는 속담이 있을 정도로 스페인 내에서도 음식에 대한 자부심이 남다른 곳, 바로 바스크 지방입니다. 이곳 바스크에서만 세계 최고 레스토랑 50위 중에 5곳이 이름을 올렸을 정도라고 하니 미식가들의 파라다이스라고 불릴 만 한데요. ^^ 오늘은 이렇듯 감각적인 미각을 선사하는 스페인 바스크에 대해 간단히 소개해 드리겠습니다. | 산세바스티안 시티 전경 (이미지 출처 : 바로가기) 특히 스페인 북부 바스크의 작은 도시인 산세바스티안은 인구가 20만 명이 채 되지 않지만 전 세계에서 단위 면적당 미슐랭 스타를 가장 많이 보유한 곳입니다. 훌륭한 명성을 지닐 수밖에 없는 가장 큰 이유는 바로 자연환경 때문인데요. 비옥한 토지, 에블로 산과 바다로부터 풍부한 수혜를 누린 지역..

GOURMET 2016. 10. 5. 08:00

쌀쌀한 바람이 불어옴과 동시에 왠지 모를 감성이 샘솟는 계절, 가을입니다. 파라다이스 호텔 부산 닉스그릴에서는 이러한 가을을 맞아 고객들을 대상으로 ‘연말연시 플라워 클래스’ 프로모션을 진행하고 있는데요. 전문 플로리스트에게 강의를 들을 수 있을 뿐 아니라 파라다이스 호텔부산 닉스그릴의 안티파스토 뷔페까지 즐길 수 있는 멋진 클래스입니다. 오늘 파라다이스 블로그에서는 닉스그릴 플라워 클래스의 첫 수업 현장을 여러분께 살짝 보여드리도록 하겠습니다.^^ ｜파라다이스 호텔의 플로리스트 이지아 실장님이 닉스그릴 플라워 클래스를 진행하고 있는 모습 지난 11월 18일 수요일 오전 11시, 닉스그릴 플라워 클래스의 첫 수업이 진행되었습니다. 프로모션 홍보가 시작되었을 때부터 많은 분들이 관심을 보이고 문의를 주셨다..

NEWS 2015. 11. 25. 08:00

닉스 그릴 앤 와인 (Nyx grill&wine)은 파라다이스호텔 부산의 신관 2층에 위치한 트렌디한 미식 공간으로, 모던한 감성이 살아 숨쉬는 와인바와 오픈그릴, 해운대 바다를 감상할 수 있는 환상적인 조망을 제공합니다. 파라다이스호텔 부산 닉스그릴 전경 ‘2015 파라다이스호텔 부산 요리경진대회’는 닉스 그릴 앤 와인(Nyx grill&wine)에 실제 상용화될 신메뉴 개발과 인재양성 및 동기부여의 의미까지 담겨있는 행사로, 지난 2월 25일 호텔 부산 그랜드볼룸에서 파라다이스 호텔 부산 닉스 그릴 레스토랑 쉐프들을 대상으로 진행되었습니다. 50일간 메뉴 개발과 맛의 완성도를 높이기 위해 고군분투했던 셰프들! 오늘 파라다이스 블로그에서는 열정 셰프들의 진검승부가 있었던 ‘2015 닉스 그릴(Nyx g..

NEWS 2015. 4. 23. 08:00