면식 문화가 발달한 ‘경상도’는 전국에서 밀가루와 국수 소비율이 가장 높은 지역입니다. 한국전쟁 뒤 미군의 원조물자로 밀가루가 대량 공급되면서, 부산의 밀면을 비롯해 지역별로 다양한 국수가 만들어졌는데요. 치열한 국수 각축전에서 활약하고 있는 ‘경상도의 국수 맛집’을 소개합니다. 박재숙 농가민박 경북 안동에 위치한 ‘박재숙 농가민박’은 건진국수의 참맛을 느낄 수 있는 곳인데요. 건진국수란 미리 면을 삶아 찬물에 헹궈서 건져두었다가 장국에 말아낸다 하여 붙여진 이름입니다. 예로부터 안동 지역에서는 여름철 귀한 손님이 오면 건진국수를 상에 많이 올렸다고 하는데요. 가정집을 그대로 사용하는 박재숙 농가민박에서 먹는 건진국수 한 그릇, 귀한 손님상을 받는 기분을 경험할 수 있습니다. Info. 박재숙 농가민박 ..

GOURMET 2018. 7. 2. 11:00

파라다이스 카지노 부산 마케팅팀 1년 차 막내 3인방과 직원들의 마음 그루터기인 이상연 상무가 뭉쳤습니다. 세대와 직급을 뛰어넘고자 모인 소통 현장은 부산 해운대 신시가지에 자리한 목공예 공방인데요. 도마 만들기란 공동의 미션을 수행하며, 평소 서로에게 하고 싶었던 속 깊은 이야기들을 나누었습니다. 따뜻한 소통의 향기가 가득했던 그날의 이야기를 전해드립니다. 믿음과 칭찬이 주는 에너지 가까이 둘러앉아 열심히 나무를 다듬으면서도 업무의 끈을 놓지 않은 네 사람. 마케팅팀의 궁극적인 역할과 최상의 서비스를 완성하기 위한 화룡점정은 무엇인지에 대해 고민하며, 꼬리에 꼬리를 무는 대화가 이어졌습니다. 이상연 상무한 명의 선행이 서로에게 영향을 미쳐 긍정적 변화가 들불처럼 번지는 것이 팀워크라고 생각해요. 때문에..

NEWS 2018. 6. 29. 11:00

파라다이스 복지재단에서는 다양한 나눔 활동을 펼쳐오고 있는데요. 그중 ‘클린하트’ 프로젝트는 지역 내 복지기관을 직접 방문해 교구와 교재를 무료로 살균 소독하는 새로운 형태의 봉사활동입니다. 2016년부터 매월 진행되고 있는 클린하트 활동에, 얼마 전 계열사로는 처음으로 PSS 직원들이 함께 했는데요. ‘같이’라서 더욱 따뜻했던 봉사 현장을 전해드립니다. 복지 환경을 개선하는, 새로운 형태의 봉사활동 클린하트 프로젝트는 살균기를 실은 차량이 직접 복지관이나 장애인 생활시설을 방문하는 전국 유일의 교구 살균소독 출장 서비스입니다. 월평균 2~3회 진행하고 있으며, 사업 시작 2년 여가 흐른 지금은 입소문이 퍼져 여러 기관에서 요청 문의가 쇄도하고 있는데요. 현재는 서울, 경기, 인천 지역을 중심으로 운영되..

NEWS 2018. 6. 27. 11:00

올여름, 2018 러시아 월드컵이 시작되며 대한민국은 물론 전 세계가 더욱 뜨겁게 달아올랐습니다. 특히 우리나라가 속한 F조는 만만치 않은 상대들로 이뤄져, 어느 때보다 태극 전사들을 향한 응원이 열 띄었는데요. 대한민국의 월드컵 첫 경기가 시작된 지난 6월 18일 저녁, 파라다이스시티 임직원들도 함께 모여 응원의 함성을 더했습니다. 이날의 단체 응원장은 파라다이스시티 1층에 위치한 라이브 뮤직 라운지 ‘루빅(RUBIK)’. 평소 흥겨운 파티가 이어지는 루빅이 이때만큼은 응원의 열기로 가득 찼는데요. 대한민국의 승리를 위해 모인 직원들을 위해, 루빅에서는 시원한 음료와 간식을 마련했습니다. 업무가 끝나고 속속 도착한 파라디안들은 함께 음식을 즐기며, 본격적인 응원전을 준비했는데요. 대형 스크린에 대한민국..

NEWS 2018. 6. 26. 16:56

예로부터 국수에 대한 애정이 지극했던 우리 민족. 사랑의 크기만큼 누구보다 다채로운 재료와 조리법을 개발해 국수를 발전시켜 왔는데요. 오늘은 한국을 대표하는 4가지 국수와 그 레시피를 소개합니다. 매콤하고 상큼한 최고의 별식 '비빔국수' 국수에 여러 가지 재료를 넣고 비벼 먹는 ‘비빔국수’. 입맛 없는 날 매콤하게 식욕을 돋워줘 많은 사랑을 받고 있는데요. 옛 궁중에서는 ‘골동반’이라 부르며 최고의 별식으로 손꼽혔습니다. 밀가루가 귀한 시절에는 주로 메밀로 만들어 먹었고, 지금은 소면이나 쫄면으로도 만들어 먹습니다. 재료(쫄면 비빔국수 1인분 기준) 당근 1/4개, 양파 1/4개, 오이 1/4개, 양배추잎 1장, 콩나물 30g, 달걀 1개, 쫄면 100g양념장 재료고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 사과식초 ..

GOURMET 2018. 6. 25. 11:00

초여름 더위가 시작되며 본격적인 바캉스 시즌이 돌아왔습니다. 시원한 바다와 맛집이 즐비해 여름 관광명소로 손꼽히는 부산 해운대로 휴가를 계획하는 분들 많을 텐데요. 오늘은 부산의 맛을 제대로 맛볼 수 있는, 현지인 추천 ‘해운대 로컬 맛집’을 소개합니다. 연탄불에 구워먹는 조개구이 '하진이네' 부산하면 바다 내음 가득한 해산물을 빼놓을 수 없는데요. 해운대 청사포에 위치한 ‘하진이네’는 오션뷰를 보며, 신선도 높은 조개구이를 맛볼 수 있는 곳입니다. 내부에 들어서면 구수한 경상도 사투리가 가득할 정도로 현지인들 사이에서 유명한 맛집인데요. 이곳의 조개구이는 커다란 키조개와 가리비 등 신선한 조개가 한가득 푸짐하게 나와 압도적인 비주얼을 자랑합니다. 다양한 조개에 양파와 고추, 버터 등을 얹어 연탄불에 구..

TRAVEL 2018. 6. 22. 11:04

여름 향기가 물씬 나던 어느 날, 한강 세빛섬에 카지노 워커힐 소속 4명의 파라디안들이 모였습니다. 직원들의 행복 수호를 맡고 있는 ‘GWP(Great Work Place) 파트’와 ‘국제마케팅팀’인데요. 소박하게 싸온 음식을 나누며 소통의 포트락 파티를 열었습니다. 물 위에서 즐기는 특별한 피크닉 한강 세빛섬에 마련된 수상 보트. 파라솔과 둥근 탁자, 좌석이 설치되어 물 위의 특별한 피크닉을 즐길 수 있는데요. 커다란 보트에 올라 각자 마련해온 음식들을 테이블 위에 차리자, 낭만 가득한 그들만의 피크닉이 시작됐습니다. GWP파트 김보미 과장과일에 샌드위치까지! 소풍 분위기 제대로 나는데요? 보트에서 포트락 파티는 정말 이색적이네요. 하루를 48시간처럼 바쁘게 보내는 마케터들과의 만남이라 저희 팀 입장에..

TRAVEL 2018. 6. 20. 11:06

영종도 하늘을 지붕 삼아 유유자적한 시간을 보낼 수 있는 파라다이스시티의 야외풀. 봄, 여름, 가을, 겨울 쉼 없이 운영하며 계절마다 다른 즐거움을 선사하는 공간입니다. 그리고 곧 있으면 시작될 여름은 이런 파라다이스시티 야외풀의 매력이 가장 짙어지는 시기인데요. 럭셔리 풀파티부터 풀사이드 BBQ에 이르기까지. 올여름, 눈부시게 빛나는 추억을 선사할 파라다이스시티 야외풀의 여름 프로그램을 소개합니다. 럭셔리 풀파티의 정석 오직 여름에만 즐길 수 있어 더욱 매력적인 ‘풀파티’가 오는 7월 20일과 21일, 양일간 파라다이스시티에서 개최됩니다. 파라다이스시티는 작년 여름, 클러버들의 성지인 스페인 이비자를 모티브로 한 풀파티를 개최한 바 있는데요. 지금 보고 계신 사진이 바로 작년 풀파티 현장입니다. 사진을..

TRAVEL 2018. 6. 19. 11:05

아트테인먼트 리조트를 컨셉으로 동북아 복합리조트의 새 지평을 연 ‘파라다이스시티’. 올가을, 2차 개장을 앞두며 또 한 번의 진화를 예고하고 있는데요. 공사 현장도 예술로 승화한, 파라다이스시티의 이야기를 전해드립니다. │Pavilion Paradise 4, 2017, Chromogenic Print, Han Sungpil 막바지 준비가 한창인 파라다이스시티 2차 공사 현장. 범상치 않은 거대한 벽이 눈길을 끄는데요. 공사 기간 동안 임시로 쳐 두는 가림막입니다. ‘한성필 작가’는 유명한 유적지나 건물의 개・보수 현장을 가림막으로 감싸고 기록하는 대규모 작업으로 주목받고 있는 사진작가인데요. [Pavilion Paradise]는 한성필 작가가 파라다이스시티 가림막을 찍은 사진 작품 시리즈의 제목입니다. ..

ART 2018. 6. 19. 11:00

팔도 유명 국수 맛집 소개, 이번 편은 메밀의 고장 ‘강원도’와 소박하고 담백한 국수 맛이 일품인 ‘충청도’입니다. 두 지역은 모두 음식에 지역색이 듬뿍 묻어나기로 유명한데요. 이곳의 내로라하는 국수 맛집은 어디인지 알아보고, 지역별 특색과 차이점도 확인해보시길 바랍니다. 백촌막국수 강원도 고성에 갔다면 꼭 맛봐야 하는 막국수. 그중에서도 ‘백촌막국수’는 먹는 방법이 독특한 곳입니다. 맨 처음 막국수와 함께 얼음을 동동 띄운 동치미가 나오는데요. 톡 쏘면서 시원한 동치미 국물을 가득 붓고 참기름과 설탕을 취향껏 넣어 먹습니다. 이렇게 완성한 막국수의 국물 한 숟가락 만 먹어봐도 식도락가들이 열광하는 이유를 알 수 있죠. Info. 백촌막국수 주소: 강원 고성군 토성면 백촌1길 10문의: 033-632-5..

GOURMET 2018. 6. 18. 11:00

파라다이스호텔 부산 대표 셰프들의 릴레이 인터뷰를 전해드리고 있는데요. 마지막 주인공은 국내 최초 7성급 하이엔드 럭셔리 뷔페 ‘온 더 플레이트(On the plate)’의 ‘이연화 마스터 셰프’입니다. ‘온 더 플레이트’는 신선한 제철 식재료를 이용해, 세계 각국의 진미를 한 번에 맛볼 수 있는 올 데이 다이닝(All Day Dining) 레스토랑인데요. 오픈 1년 만에 부산 지역을 대표하는 미식의 성지로 주목받고 있죠. 이곳을 이끄는 이연화 마스터 셰프를 직접 만나, 성공의 노하우와 인기 비결을 들어보았습니다. 열정을 불러일으키는 뷔페의 매력 Q. 셰프의 꿈을 갖게 된 계기는 무엇인가요?호텔에서 근무하는 매형과 친형 때문에 자연스럽게 ‘호텔리어’라는 꿈을 갖게 되었습니다. 그중에서도 ‘셰프’라는 직업..

GOURMET 2018. 6. 15. 11:00

정갈하고 군침 돌게 하는 음식 한상. 자세히 보면 비단 음식 때문 만은 아니죠. 요리를 담는 그릇과 젓가락, 숟가락. 이것들이 어울려 더욱 먹음직스러운 식탁을 만들어내는 것인데요. 오늘은 한국 작가들을 통해, 수준 높은 공예품으로 탄생한 아름다운 면기와 젓가락을 소개합니다. 01. 기하학 도형 오브제 Foundfounded.02. 도자기 구 오브제와 카키색 향꽂이는 모두 Choi Sujin 작가.03. 옻칠 젓가락은 모두 Chopstickshouse.04. 매트한 블루볼 Park Seoyeon 작가.05. 매트한 질감의 오렌지, 화이트/베이지, 그레이 면기는 모두 Jang Mine 작가. 01. 옻칠 금속굽접시, 옻칠 젓가락, 베이지색 옻칠 그릇, 오렌지색 옻칠 미니접시는 모두 Heo Myungwook ..

ART 2018. 6. 14. 11:00

지친 일상에서 벗어나 여행을 떠나고 싶지만, 계획을 세울 여력도 멀리 떠날 수 있는 여건도 되지 않으시나요? 그렇다면 가까운 도심에서 즐길 수 있는 ‘호캉스’를 계획해보면 어떨까요? 거창한 계획도, 무거운 캐리어도 필요 없는 느긋한 여행. 지친 일상에 쉼표를 찍어줄 파라다이스시티의 호캉스를 소개합니다. 느긋한 호캉스 ALL READY FOR SUMMER 다양한 즐거움이 가득한 도심 속 휴양지, 파라다이스시티가 ‘호캉스’에 딱 맞는 여름 패키지를 준비했습니다. 이름하여 . 남들보다 조금 이른 여름 휴가를 즐길 수 있는 패키지로, 번잡함을 피해 여유로운 휴식을 즐기려는 분들에게 추천 드립니다. 스탠다드 초이스 패키지의 기본 옵션인 스탠다드 초이스는 이국적인 정취를 자랑하는 실/내외 수영장을 비롯해 플레이스테..

TRAVEL 2018. 6. 12. 11:05

파라다이스호텔 부산 대표 셰프들의 릴레이 인터뷰. 이번에 소개해드릴 셰프는 모던 유러피안 퀴진 그릴 다이닝 ‘닉스그릴(Nyx grill & wine)’의 ‘황준호 마스터 셰프’입니다. ‘닉스그릴’은 환상적인 해운대 오션뷰, 모던 감성이 살아 숨 쉬는 와인바&오픈그릴, 편안한 서비스를 두루 갖춰 부산 최고의 로맨틱 데이트 스팟으로 유명한데요. 트렌디한 미식을 선보이는 만큼, 이곳을 이끄는 황준호 셰프는 늘 새로운 것에 대한 열정이 가득합니다. 땀의 가치를 일깨워준 셰프라는 직업 Q. 셰프의 꿈을 갖게 된 계기가 있나요?고등학교를 졸업할 무렵, 아버지의 권유로 조리학과에 입학해 요리를 시작하게 되었습니다. 사실 처음부터 셰프가 되어야겠다는 생각은 없었는데요. 실습을 통해 현장에서 직접 일을 해보니, 열심히 ..

GOURMET 2018. 6. 12. 11:00

따스한 햇볕이 내리쬐던 지난 5월의 어느 날, 장충동의 한 골목길에 달콤한 와인 향기가 피어났습니다. 「배종헌.ZIP: 첩첩산중 展」이 한창이던 복합문화공간 ‘파라다이스 ZIP’에서 ‘비노파라다이스 와인 시음회’가 진행된 것인데요. 예술과 와인이 만나 더욱 즐거웠던 시음회 현장을 전해드립니다. 비노파라다이스@ZIP - 5월의 MA室 비노파라다이스는 고객에게 와인의 참된 가치를 전하고자 파라다이스에서 설립한 와인 전문 회사인데요. 곤지암 와인 저장고를 운영하며 늘 고객들이 최상의 와인을 경험할 수 있도록 노력하는 비노파라다이스가, 올해로 창립 4주년을 맞이해 와인업계 종사자 및 파라다이스 가족들을 대상으로 특별한 시음회를 개최했습니다. 이번 시음회는 파라다이스그룹 문화재단에서 운영하는 복합문화공간 ‘파라다..

NEWS 2018. 6. 11. 11:00

바야흐로 치맥의 계절이 다가왔습니다. 치킨과 맥주를 함께 먹는 ‘치맥’은 온 국민이 애정 하는 조합인데요. 바삭하고 부드러운 치킨 한점과 시원하게 톡 쏘는 맥주 한 모금은 더위를 날리고 묵은 스트레스를 해소하죠. 여기에 분위기를 돋우는 장소까지 더해지면 금상첨화인데요. 오늘은 치맥 T.P.O를 완벽하게 만들어 줄 ‘치맥 성지’ 4곳을 소개합니다. 대한민국 치맥 1번지 '여의도 한강공원' 날씨가 따뜻해지며 연인, 가족, 친구들과 함께 한강 피크닉을 즐기는 분들이 많은데요. 한강 공원 중에서도 치맥하기 가장 좋은 곳으로 ‘여의도 한강공원’이 손꼽힙니다. 교통이 편리하고 배달에 최적화된 위치 때문인데요. 여의나루역에서 한강공원으로 걸어오다 보면, 평균 10개 이상의 치킨 브랜드의 전단지를 받아볼 정도죠. │출..

TRAVEL 2018. 6. 8. 11:00

파라다이스시티에 담긴 문화예술적 가치를 전하는 영/중문 매거진 의 세 번째 책이 발간되었습니다. 이번 3호는 ‘Celebration’을 주제로, 파라다이스시티에서 인생의 크고 작은 기념일을 즐길 수 있는 다채로운 방법들을 소개해드리는데요. 휴식, 미식, 아트, 엔터테인먼트, 호스피탈리티 등이 결합되어 머무는 순간순간이 즐겁고 행복한 파라다이스시티. 그곳을 더욱 알차게 즐기는 방법을 총정리한 이번 3호를 힌트 삼아, 평생 잊을 수 없는 스페셜데이를 계획해보시길 바랍니다. 동화 같은 결혼의 모든 것 인생에서 가장 의미 있고 중요하게 치러지는 파티, 바로 ‘결혼식’이죠. 파라다이스시티에서는 모두가 꿈꿔왔던 동화 같은 결혼식, 가장 완벽한 결혼식의 주인공이 될 수 있는데요. 상견례, 예물, 브라이덜 샤워, 허니..

NEWS 2018. 6. 7. 11:00

2017년 4월, 많은 이들의 관심 속에 인천 영종도에 문을 연 동북아 최조 복합리조트 파라다이스시티(PARADISE CITY). 지난 1년간 약 120만 명이 방문하며 한국을 넘어 동북아 관광 랜드마크로 자리매김 했는데요. 올 하반기 부티크 호텔, 워터파크형 스파, 플라자, 클럽 등 2차 시설 개장에 앞서 경력 및 신입사원, 협력사 직원 총 800여 명을 채용합니다. 파라다이스시티, 신규 인력 800여 명 채용 이번 파라다이스시티 신규 인력 모집은 오는 6월 10일(일)까지 파라다이스 채용 홈페이지(http://recruit.paradise.co.kr)를 통해 지원할 수 있는데요. 신입사원은 관련학과 졸업예정자 및 기졸업자, 경력직은 해당 분야 경력자가 대상입니다. 모집 분야는 부티크 호텔 ‘아트파라디..

NEWS 2018. 6. 5. 17:35

계절이 바뀌면 옷차림이 달라지듯 파라다이스시티의 상차림도 새로워집니다. 6월이 시작된 지금은 ‘여름 메뉴’ 준비가 한창이지요. 특히나 여름은 기력이 떨어지기 쉬운 계절이기 때문에 시즌 메뉴 준비에 더욱 심혈을 기울이고 있는데요. 건강 에너지를 불어 넣어줄 파인다이닝 메뉴부터 시원한 휴식을 선사할 디저트 메뉴까지, 2018년 여름을 책임질 파라다이스시티의 여름 상차림을 만나보세요. 파라다이스시티의 여름 보양식 파라다이스시티를 대표하는 파인다이닝 라스칼라와 라쿠의 여름 메뉴부터 만나봅니다. 라스칼라와 라쿠에서는 몸에 좋고 맛도 좋아 보양식으로도 손색없는 메뉴를 준비했습니다. ㅣ라스칼라 시즌 메뉴 * 문어 샐러드라스칼라의 첫 번째 여름 메뉴는 ‘문어 샐러드’. ‘문어’는 피로회복에 효과적인 타우린 성분을 함유..

GOURMET 2018. 6. 5. 11:05

천혜의 해운대 절경을 배경으로 자리한 ‘파라다이스호텔 부산’. 수준 높은 요리를 선보이는 레스토랑이 들어차 있는 이곳은, 부산 최고의 미식 명소로도 유명한데요. 파라다이스그룹 블로그에서 각 레스토랑의 현직 셰프를 만나, 흥미진진한 최전방 미식 세계 이야기를 들어보았습니다. 첫 번째로 전해드릴 이야기의 주인공은 프리미엄 중식당 ‘남풍’의 ‘전석수 마스터 셰프’입니다. ‘남풍’은 중화권 미슐랭 가이드로 불리는 ‘씨트립 미식림(Ctrip 美食林)’에 선정될 정도로 명성이 자자한 곳인데요. 이곳을 이끄는 25여 년 경력의 전석수(Steve) 마스터 셰프는 자타 공인 중식 부문 최고 권위자로 불리고 있습니다. 홍콩 영화에 반해, 한결같이 걸어온 중식의 길 Q. 중식 셰프라는 직업을 선택하게 된 계기는 무엇인가요?..

GOURMET 2018. 6. 4. 11:00

새로운 것들이 마구 생겨나는 시대에 피곤함을 느껴서 일까요. 요즘에는 세월의 흔적을 품고 있는 공간이 인기를 끌며, 옛것을 찾아 헤매는 사람들이 많은데요. 오늘은 과거와 현재가 조화롭게 어울려 더욱 트렌디한 감성을 자아내는 서울의 ‘고(古) 주택개조 핫플레이스’ 3곳을 소개합니다. 오래된 한옥과 수제맥주의 조화 '에일당' 익선동은 백여 년 세월의 흔적들이 묻어 있는 서울에서 가장 오래된 한옥마을인데요. 이곳에 위치한 ‘에일당’은 한옥의 멋스러움에 현대적인 느낌을 더하는 녹색식물과 조명, 가구가 최상의 조화를 이루고 있는 공간입니다. 여기에 햇살이 쏟아지는 남향의 마당은, 한옥과 수제맥주라는 좀처럼 어울릴 것 같지 않은 조합을 완벽하게 만드는데요. ‘에일당’에서는 흔히 맛볼 수 없는 국내 및 해외 브루어리..

TRAVEL 2018. 6. 1. 11:00