여행 가는 길을 더 즐겁게 만들어주는 고속도로 휴게소 간식들! 그냥 지나치면 서운한 고속도로 휴게소에서, 가장 많이 사랑 받는 ‘휴게소 베스트 간식’을 소개합니다.^^ 휴게소 간식 BEST 5 핫바어묵을 튀겨 막대기에 꽂아 만든 것을 일명 ‘핫바’라고 하는데요. 매운 해물바, 얼큰 크랩바, 오징어 문어바 등 선택의 폭도 넓습니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 해산물의 감칠맛이 일품인 이 어묵 바는 휴게소에서 가장 인기 있는 주전부리입니다. 호두과자천안의 명물인 호두과자는 봉지째로 들고 호호 불어가며 먹어야 제 맛인데요. 달고 폭신한 단팥 소와 고소하게 씹히는 호두의 궁합으로 탄생된 호두과자는 예나 지금이나 변함없는 최고의 휴게소 간식거리입니다. 어묵김이 모락모락 나는 맑은 국물에 담긴 어묵 꼬치는 겨울에 더 당기는..

GOURMET 2017. 6. 14. 08:00

역사와 전통을 자랑하는 전국의 간식 명가들을 소개해드립니다. 각 지역에 흩어져 있는 간식 가게들이지만 대부분 택배로 배달이 되니 기억해 두면 좋을 것 같은데요. 선물용으로도 아주 좋습니다.^^ 서울, 태극당 아이스크림 모나카동대 입구 역에 위치한 70년 전통의 빵집 태극당. 자극적이지 않고 부드러운 우유 맛의 아이스크림 겉면을 과자로 덮은 아이스크림 모나카가 이곳의 대표 메뉴입니다. 장인이 과자를 하나 하나 손수 만들어 모나카 특유의 과자 식감을 살릴 수 있다고 하는데요. 아이스크림 특성 상 택배는 불가능하고 직접 찾아가 맛봐야 합니다. +info. 태극당 아이스크림 모나카가격: 개당 2,000원문의 전화: 02-2279-3152 강원도 안흥, 박할머니 찐빵강원도에 찐빵으로 유명한 안흥이라는 마을이 있습..

GOURMET 2017. 6. 7. 08:00

한국 푸드 트렌드가 궁금하다면 백화점 식품관에 가보시기 바랍니다. 서울 방방곡곡 소문난 맛집은 물론, 줄 서는 것은 기본이고 택배로 받아서라도 맛보는 지방의 유명 간식, 요즘 뜨는 해외 푸드 브랜드 모두가 한 곳에 모여있습니다. 검증된 맛집만 모아둬 실패할 확률 제로, 시간과 노력도 덜어줘 여행객들에게 제격인 푸드 부티크 백화점 식품관의 디저트 가게들을 소개합니다. 현대백화점 무역센터 점HYUNDAI DEPARTMENT STORE TRADE CENTER BRANCH +info. 현대백화점 무역센터 점주소: 서울시 강남구 테헤란로 517전화번호: 02-552-2233이용시간: 10:30 - 20:00 밀탑빙수1985년 현대백화점 압구정 점에서 시작된 빙수 전문점. 서울의 3대 팥빙수 맛집입니다. 곱게 간 ..

GOURMET 2017. 6. 2. 08:00

수 많은 한국 간식 이름 외우는 게 힘들다면? 파라다이스 블로그에서 소개하는 친절한 간식 사전을 참고해보시기 바랍니다! ^^ │왼쪽부터 가래떡, 모듬백이(쇠머리떡), 증편(술떡) 가래떡쌀가루로 쪄서 만든 길죽한 원 모양의 쫀득한 떡입니다. 모듬백이 (쇠머리떡)충청도 향토 간식으로 콩, 밤, 대추, 팥 등을 찹쌀가루에 섞어 찐 떡입니다. 증편(술떡)쌀가루에 막걸리를 넣고 부풀려 찐 여름철 떡으로 유명합니다. │왼쪽부터 백설기, 송편, 절편 백설기쌀가루를 고물이 없이 시루에 쪄낸 떡으로 백일, 돌 등에 주로 쓰입니다. 송편소(콩, 깨, 밤, 녹두 )를 넣고 반달 모양으로 빚어 솔잎을 깔고 찐 떡입니다. 절편눌러 만든 떡으로 끈기가 있고 쫀득쫀득한 맛이 특징입니다. │왼쪽부터 인절미, 호박시루떡, 수수팥단자 ..

GOURMET 2017. 5. 26. 08:00

인스타그램과 같은 소셜 미디어를 통해 공유 횟수가 높은 최강의 간식 숍을 지역별로 소개해 드립니다.^^ 서울 Seoul Maison M’OMaison M’O는 프렌치 디저트 전문 카페입니다. 주인이자 파티시에인 오오츠카 테츠야와 이민선 부부는 피에르 에르메에서 경력을 쌓았습니다. 시그니처는 눈처럼 녹는 머랭에 진한 밤 크림과 마스카포네 크림 레몬으로 악센트를 준 ‘몽블랑 엠오’입니다. 초콜릿 크림의 풍미가 일품인 ‘파리 브레스트 서울’을 비롯해 소금 초코 마들렌, 브리오슈 유자 등 다른 곳에서 흔히 맛볼 수 없는 디저트로 가득합니다. +info. Maison M’O주소 : 서울시 서초구 방배로 26길 22전화번호 : 070-4239-3335영업시간 : 11:30 – 20:30 월요일, 화요일 휴무인스타그..

GOURMET 2017. 5. 12. 08:00

오늘 파라다이스 블로그에서는 세대를 초월해 사랑 받는 추억의 과자부터 갓 태어난 신세대 과자까지 한국을 대표하는 과자 열네 가지를 소개해드리겠습니다! 크라운산도 │크라운 1956년 출시 크라운 산도는 출시 이후 60년 만에 패키지를 리뉴얼하고 맛에도 변화를 주었습니다. 자체 개발한 화이트 크림으로 부드러움을 강조한 것인데요. 크림에 마스카포네 치즈와 크림치즈를 더해 스위트 밀크, 딸기 크림치즈, 초코 바닐라 맛으로 재탄생했습니다. 새우깡 │농심 1971년 출시 40년 넘게 꾸준한 사랑을 받고 있는 국민 과자는 바로 새우깡입니다. 짭쪼름한 새우 맛으로 ‘손이 가요 손이 가’라는 로고송만큼이나 중독적입니다. 쌀 맛, 매운맛이 추가되어 이제는 취향대로 즐길 수 있습니다. 짱구 │삼양 1973년 출시 짱구는 손..

GOURMET 2017. 5. 10. 09:41

서울은 밥 없이도 살 수 있을 만큼 맛있는 빵집이 많은 곳입니다. 오랜 전통을 이어가는 대표 빵집부터 트렌디한 메뉴와 공간을 갖춘 입소문난 동네 빵집까지 다양한데요. 정성스럽게 구워낸 빵이 선반 가득한 베스트 베이커리를 지금부터 소개해드리겠습니다! ^^ 태극당 TAEGEUKDANG 태극당은 서울에서 가장 오래된 제과점입니다. 넓은 매장 가득 수십가지 빵이 진열돼 있는데, 무엇을 집어도 맛있지만 꼭 먹어 보길 바라는 건 태극당 대표 메뉴인 단팥빵과 카스텔라, 모나카 아이스크림입니다. 그 중 모나카 아이스크림은 머리 하얀 노인부터 꼬마들까지 남녀노소 모두가 좋아하는 인기 품목입니다. 찹쌀가루를 넣어 고소하고 바삭한 과자는 일일이 손으로 구워 만들고, 여기에 우유맛이 진하면서도 뒷맛이 깔끔한 바닐라 아이스크림..

GOURMET 2017. 5. 9. 08:00

시장이라면 생필품을 사러 가는 게 일반적이지만 지금 소개하는 곳들은 그렇지 않습니다. 여기는 ‘먹기 위해’ 가야만 하는 곳입니다. 다닥다닥 붙은 노점과 음식점들이 즐비한 재래시장은 특히 몇 십 년 동안 한 자리에 둥지를 튼 내공 있는 곳들이 그득해 구경만 해도 흥분될 정도인데요. 워낙 손맛 좋기로 유명한 메뉴들이 많으니 골고루 맛보기 위해 속을 좀 비우고 찾아갈 것을 추천합니다! 광장시장 백여 년의 역사를 자랑하는 광장시장! 그 오랜 세월을 견뎌온 공간답게 클래식한 멋이 넘쳐납니다. 광장시장은 각종 원단 시장과 빈티지 옷을 파는 구제 시장이 주를 이루고 있지만 실상 젊은 층에게까지 인기를 얻게 된 것은 먹거리 천국이라는 이미지 때문인데요.이 시장은 110년의 전통을 지닌 국내 최초의 상실시장인데다 200..

GOURMET 2017. 5. 6. 08:00

전통 궁중 간식들이 만들어 내는 재미있는 패턴 플레이! 지금부터 함께 감상해보실까요? 다식(茶食)의 패턴 플레이 다식은 밤가루 •송화가루 •콩가루를 꿀에 반죽하여 무늬가 새겨진 다식판에 박아 만든 전통 디저트입니다. 고소한 맛과 아름다운 빛깔의 다식은 차와 훌륭한 조합을 선보입니다. │(왼쪽부터) 천년초가루 다식, 오미자가루 다식, 코코아가루 다식, 흑임자가루 다식 │(왼쪽부터) 쑥가루 다식, 호박가루 다식, 콩가루 다식, 송화가루 다식, 딸기가루 다식 꽃송편, 화전, 증편의 조화로운 만남 꽃송편 │(왼쪽부터) 호박송편, 쑥송편, 자색고구마송편, 텐차이송편 콩, 깨, 밤 같은 소를 넣어 반달 모양으로 빚어서 시루에 솔잎을 켜켜로 놓고 찐 떡입니다. 화전 │(왼쪽부터) 쑥화전, 녹차화전, 팥화전찹쌀가루 반..

GOURMET 2017. 5. 3. 08:00

하루에 세 번 챙기는 끼니 사이사이에 간단히 먹는 간식! 주식과 마찬가지로 한 나라를 이해하는 데 있어서의 중요한 문화 요소입니다. 한국의 간식은 궁중 문화에서 시작되었습니다. 한국에서는 조선 왕조에 이르기까지 하루에 두 번 정도 야식을 포함한 간식상을 왕에게 올리는 것이 보통이었는데, 모양과 맛이 뛰어난 과자나 떡, 음료 등이 주를 이루었습니다. 이러한 궁중 문화는 상류층인 양반들 사이에 은근히 퍼져 근대사회 이전의 간식 문화는 상류층 문화 그 자체였다고 하는데요. 반면 서민들은 이 문화를 향유할만한 여유가 전혀 없었습니다. 그래서 과자류의 간식들은 조상을 모시는 명절이나 제사 때에나 맛볼 수 있는 귀하디 귀한 것이었습니다. 결국 서민들이 먹을 수 있는 간식은 아주 검소하고 소박한 것뿐이었다고 합니다...

GOURMET 2017. 4. 15. 08:00

여긴 어디? 나는 누구? 거인국과 소인국을 자유자재로 넘나드는 환상의 세계, 파라다이스시티입니다! 지금부터 파라다이스시티에서 한국의 간식과 함께한 앨리스의 기상천외한 모험기를 함께 감상해보실까요? ^^ 크라운 콘초 통통하고 엄지손가락 모양의 초코 과자인 크라운 콘초! 바삭하고 경쾌한 소리를 내며 입안 가득 차는 초콜릿의 달콤함을 느낄 수 있습니다. 혀로 천천히 녹여먹어도 맛 좋은 식감을 자랑합니다. 빙그레 바나나맛 우유 달콤하고 시원한 맛의 바나나맛 음료! 항아리처럼 통통한 용기는 바나나 우유의 상징입니다. 빙그레 바나나맛 우유는 40년 넘게 편의점에서 가장 많이 팔리는 음료로, 한국인에게 사랑받는 간식임에 틀림 없습니다.^^ 롯데 더블 비앙코 롯데 더블 비앙코는 딸기 시럽을 솔솔 뿌린 한국의 대표적인 ..

GOURMET 2017. 4. 12. 08:00

하루에 세 번 챙기는 끼니 사이사이에 간단히 먹는 간식. 한국의 간식은 궁중문화에서 시작되었습니다. 워낙 귀한 재료로 만들어진 것이다 보니 궁중이 그 시작일 수 밖에 없었던 것입니다. 조선 시대에 이르기까지 한국의 궁에선 다섯 끼를 상에 올렸는데 모양과 맛이 뛰어난 과자나 떡, 음료 등이 주를 이루었습니다. 이러한 궁중 문화는 상류층인 양반들 사이에 은근히 퍼져 근대사회 이전의 간식 문화는 상류층문화 그 자체였는데요. 반면 서민들은 이 문화를 향유할만한 여유가 전혀 없었습니다. 그래서 과자류의 간식들은 조상을 모시는 명절이나 제사 때에나 맛볼 수 있는 귀하디 귀한 것이었습니다. 결국 서민들은 명절이나 제사 등을 손꼽아 기다릴 수 밖에 없는 형편이었는데요. 과거 서양에서 설탕이 귀족들만의 전유물이었던 것과..

GOURMET 2017. 4. 1. 08:00

간식은 태어나는 순간부터 성인이 되고 늙을 때까지 한국인의 생활 구석구석에 추억과 낭만으로 자리잡고 있습니다. 때론 친척들과의 파티에서, 때론 친구들과의 수다 자리에서, 때론 혼자 즐기는 생활형 간식들이 있는데요. 그 순간 순간들을 일러스트레이터의 펜 끝으로 재현해 보았습니다. 익숙하면서 정겨운 한국만의 간식 풍경, 함께 감상해 보실까요? ^^ 초등학생들의 마음을 사로 잡아 버린 골목 간식, 달고나 불량 식품이라는 단어가 있습니다. 초등학교 앞 노점상이나 문구점에서 파는 아동용 간식이자 학부모들은 질색하나 아이들은 좋아 미치는 간식은 바로 ‘달고나’입니다. 설탕을 국자에 녹이고 베이킹 소다를 넣어 부풀린 후 납작한 판으로 눌러 딱딱한 카라멜 과자로 만들어 먹는 것인데 그 맛이 워낙 달콤해 아이들의 마음을..

GOURMET 2017. 3. 29. 08:00

중화권에 한국문화를 알리는 한류 문화 매거진 韩悦(한웨) 4호가 드디어 발간되었습니다. 얼마 전 매거진 韩悦(한웨)가 세계 3대 홍보물 시상식인 머큐리어워드에서 금상을 수상했다는 기쁜 소식을 알려드렸는데요, 이에 그치지 않고 韩悦(한웨)가 각 분야별 금상들 가운데 대상을 뽑는 ‘그랜드 위너(Grand Winner)’를 수상했습니다! 韩悦(한웨) 2호가 분야의 최고 상을 수상한 것인데요, 미국, 영국, 캐나다, 독일 등 전 세계 유수의 잡지들과 어깨를 나란히 하며 그 가치를 인정 받았습니다. 이렇듯 해외에서도 진가를 인정 받은 매거진 韩悦(한웨)의 네번째 주제는 ‘술’을 주제로 한 창간호, ‘직물’을 이야기한 2호, ‘춤’을 담아낸 3호에 이어 한국의 ‘간식’입니다. 한 끼 식사로서 ‘음식’은 생활이자, ..

GOURMET 2017. 3. 22. 08:00

무더운 밤, 잠은 오지 않고 이미 저녁을 소화시킨 배는 신호를 울려 옵니다. 더운데 배까지 고프면 잠은 더욱 들지 않고 괴로워지는데요. 무더위로 길어진 밤, 잠이 안 올 때 쉽게 해먹을 수 있는 야식을 소개해드리겠습니다.^^ 야식으로도 좋고 안주로도 좋은_골빔면 @해피투게더 캡쳐 이미지 이름도 독특한 ‘골빔면’을 아시나요? 방송 ‘해피투게더’ 야간매점에서 신화의 김동완씨가 소개한 레시피인데요. 혼자 산 경력이 꽤 긴 만큼, 재료를 다루는 솜씨 등도 남달라 기대를 더 모았습니다. 골빔면은 ‘골뱅이’와 ‘비빔면’의 합성어로 간단한 조리법으로 맛있는 골뱅이 소면을 만들 수 있는 레시피인데요. 함께 살펴 볼까요? 골빔면 레시피 비빔면 1개, 액상스프 1개, 오이 반개, 골뱅이 한 캔, 파, 참기름, 참깨, 고추..

LIFE 2015. 7. 13. 08:47