가을 캠핑 요리 추천 불맛 가득 레시피까지

 

가을 캠핑 요리 추천 불맛 가득 레시피까지 

 

캠핑의 계절, 가을입니다. 낮에는 따스한 햇살이 비치고, 밤에는 선선한 바람이 불어와 야외에서 보내는 시간이 더욱 즐겁게 느껴지는 시기인데요. 캠핑에 빠질 수 없는 것이 자연과 함께 어우러져 배는 물론 감성까지 가득 채워줄 특별한 요리입니다. 불 위에서 지글지글 익어가는 고기 냄새, 뜨끈한 국물, 그리고 모닥불 앞에서 구워 먹는 달콤한 간식까지. 손쉽게 만들 수 있으면서도 캠핑의 분위기를 한층 끌어올려 줄 메뉴 레시피와 올가을 캠핑을 더욱 특별하게 만들어 줄 스팟까지 함께 소개합니다.

 

 

가을 캠핑 요리 추천 불맛 가득 레시피까지 

불향 가득 캠핑의 정석 바비큐 모둠 구이 

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▲ 불향으로 풍미를 살린 바비큐 모듬 구이

캠핑장에서 바비큐는 놓칠 수 없는 즐거움이죠. 모닥불 위에 새우와 삼겹살, 목살, 그리고 알록달록한 모둠꼬치를 올려 굽는 것만으로도 완벽한 캠핑의 분위기가 완성됩니다. 불 위에서 익어가는 재료들은 각각의 향이 어우러져 입맛을 돋우고, 은은한 탄향이 더해져 어떤 양념보다 깊은 풍미를 냅니다. 새우는 껍질째 구워야 육즙이 살아 있고, 삼겹살은 노릇하게 기름을 빼듯 구워야 고소함이 극대화됩니다. 목살은 두툼하게 썰어 허브 소금으로 간을 맞추면 한층 진한 풍미를 즐길 수 있죠. 닭고기와 파프리카, 양파를 번갈아 꽂은 꼬치는 색감과 식감이 모두 살아있어 아이들에게 특히 인기있는 메뉴입니다. 지글지글 익어가는 소리와 고소한 냄새, 그 순간만으로도 캠핑의 행복이 완성됩니다.

 

재료

새우 6마리, 삼겹살 200g, 목살 200g, 닭고기 150g, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 올리브유 3큰술, 소금 1/2작은술, 후추 약간, 허브솔트 약간, 꼬치용 스틱

 

만드는 법

1.새우는 깨끗이 손질해 껍질째 준비하고, 삼겹살과 목살은 한입 크기로 썹니다.
2.닭고기·파프리카·양파는 적당한 크기로 잘라 꼬치 스틱에 번갈아 꽂아주세요.
3.준비한 재료에 올리브유, 소금, 후추, 허브솔트를 고루 뿌려 10분 정도 재워둡니다.
4.예열된 그릴에 고기류를 먼저 올려 노릇하게 굽고, 새우와 꼬치는 중간 불에서 천천히 익힙니다.
5.재료가 골고루 익으면 버터나 바비큐 소스를 살짝 발라 향을 더하고 따뜻할 때 바로 즐깁니다.

 

Tip

새우는 마지막에 구워야 타지 않고, 꼬치 재료 사이에 파프리카나 버섯을 넣으면 불향이 한층 살아납니다. 불 세기가 강할 땐 겉만 타지 않도록 그릴 높이 조절이 중요합니다.

 

 

가을 캠핑 요리 추천 불맛 가득 레시피까지

따뜻한 국물 한입 야외에서 즐기는 부대찌개 

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▲ 토핑 가득 부대찌개

캠핑의 밤을 따뜻하게 채워주는 국물 요리, 그중에서도 부대찌개만큼 잘 어울리는 메뉴가 없습니다. 칼칼한 국물에 햄과 소시지, 라면사리까지 더하면 차가운 밤공기마저 녹여주는 든든한 한 끼가 완성되죠. 준비 과정도 복잡하지 않습니다. 손질한 재료를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 되니, 캠핑장에서 즐기기 딱 좋은 메뉴입니다. 김치의 산미와 햄의 감칠맛이 어우러진 깊은 국물에 치즈 한 장을 더하면 매운맛이 부드럽게 감싸며, 국물 맛이 한층 진해집니다. 따뜻한 한 그릇을 앞에 두고 불빛 아래에서 국물을 한 입 떠보는 순간, 마음까지 포근해지는 저녁이 완성됩니다.

 

재료

사골육수 1L, 김치 1컵, 스팸 1/2캔, 소시지 2개, 베이컨 2줄, 양파 1/2개, 대파 1대, 두부 1/2모, 버섯 1줌, 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2큰술, 체다치즈 1장, 라면사리 1개 

 

만드는 법

1.새우는 깨끗이 손질해 껍질째 준비하고, 삼겹살과 목살은 한입 크기로 썹니다.
2.닭고기·파프리카·양파는 적당한 크기로 잘라 꼬치 스틱에 번갈아 꽂아주세요.
3.준비한 재료에 올리브유, 소금, 후추, 허브솔트를 고루 뿌려 10분 정도 재워둡니다.
4.예열된 그릴에 고기류를 먼저 올려 노릇하게 굽고, 새우와 꼬치는 중간 불에서 천천히 익힙니다.
5.재료가 골고루 익으면 버터나 바비큐 소스를 살짝 발라 향을 더하고 따뜻할 때 바로 즐깁니다.

 

Tip

국물 맛이 싱겁게 느껴질 땐 김치국물을 조금 추가해보세요. 감칠맛과 산미가 한층 살아납니다.

가을 캠핑 요리 추천 불맛 가득 레시피까지 

모닥불 감성 가득한 군고구마와 옥수수 버터구이 

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▲ 모닥불 감성 가득 옥수수 버터구이

본격적인 식사가 끝난 뒤, 불멍과 함께 즐기는 간식은 캠핑의 밤을 완벽하게 완성합니다. 은은한 불 위에서 천천히 익어가는 군고구마와 고소한 옥수수 버터구이는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠. 불꽃이 잦아들 무렵, 포일에 싼 고구마를 가장자리에 두면 은근한 열기로 속까지 부드럽게 익습니다. 옥수수는 소금물에 잠시 담갔다가 그릴 위에서 노릇하게 구운 뒤, 버터를 녹여 발라주면 달콤하고 고소한 향이 퍼집니다. 따뜻한 손난로처럼 포근한 한입의 간식, 이 두 가지 메뉴만으로도 가을밤 캠핑의 여운이 완벽하게 채워집니다.

 

재료

고구마 2개, 옥수수 2개, 버터 2큰술, 꿀 1작은술(또는 파마산 치즈 약간), 소금 1작은술, 물 1L, 은박포일

 

만드는 법

1.고구마는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 포일로 이중 포장합니다.
2.불꽃이 약해진 잿불 속에 넣고 40~60분간 천천히 익힙니다.
3.옥수수는 소금물에 10분 정도 담갔다가 꺼내 그릴 위에서 8~10분간 굽습니다.
4.녹인 버터를 골고루 발라주고, 꿀이나 파마산을 뿌려 마무리합니다.

 

Tip

고구마를 포일에 싸기 전 버터를 살짝 넣으면 수분이 날아가지 않아 더 촉촉하게 즐길 수 있습니다. 옥수수 끝부분을 약간 태워주면 불향이 배어 더욱 풍미가 깊어집니다.

 

 

가을 캠핑 요리 추천 불맛 가득 레시피까지

파라다이스 캐빈 파크에서 완성하는 가을 캠핑 

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▲ 파라다이스 캐빈 파크

맛있는 요리만큼 캠핑하는 장소도 중요한데요. 충남 아산에 위치한 파라다이스 캐빈 파크는 가을의 자연을 만끽할 수 있는 지역에 자리해 있습니다. 숙소 내 냉난방 시스템·침구·주방 시설이 모두 갖춰져 있어 캠핑 경험이 많지 않아도 부담 없이 찾을 수 있는데요. 스파 시설을 함께 즐길 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 낮에는 온천과 스파로 피로를 풀고, 밤에는 모닥불 앞에서 불멍을 즐기며 하루를 마무리해 보세요. 10월 한 달간 주중 투숙 고객에게는 그릴세트 1회 무료 제공 프로모션이 진행 중이라 오늘 소개한 BBQ와 부대찌개를 손쉽게 즐길 수 있습니다. 따뜻한 스파의 온기와 캠핑의 감성이 어우러지는 이곳에서 요리와 휴식, 그리고 계절의 정취까지 모두 한 번에 경험해보시길 바랍니다.


선선한 가을밤, 불 앞에서 즐기는 요리는 계절의 향기와 함께 기억에 남습니다. BBQ의 불맛, 부대찌개의 따뜻한 국물, 군고구마의 달콤함을 만끽하다 보면 어느새 즐거움으로 가득했던 하루가 흘러가죠. 여기에 파라다이스 스파 도고가 제공하는 편안한 시설의 캐빈 파크와 스파가 더해져 올가을 캠핑의 즐거움을 완벽하게 채워줍니다. 다가오는 주말, 몸과 마음을 풍성하게 하는 캠핑 요리와 함께 자연 속에서 계절의 정취를 만끽해보세요.