새라새

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파라다이스시티로 떠나는 미식여행 <SPRING SEASON MENU>

추운 겨울이 지나고 봄을 오고 있음을 알려주는 24절기 중 첫 번째 절기인 ‘입춘’이 지나고 긴 시간 동안 겨울잠에 들었던 동물들이 깨어난다는 ‘경칩’이 다가오고 있습니다. 겨울 동안 얼어 있던 땅이 녹아 그 속에서 푸른 새싹이 돋아나기 시작하고 새 출발을 준비하는 학생들에게는 설렘 가득한 입학과 새 학기가 시작되는 시기이기도 합니다. 그래서 파라다이스시티에서는 겨우내 숨어있던 입맛이 돌아온다는 봄을 맞고 또한 새 출발을 앞둔 모든 이들에 대한 응원과 축하할 수 있는 시간을 보낼 수 있도록 파라다이스시티에서 싱그러운 소식을 준비했습니다. 파라다이스시티에서 떠나는 다양한 매력과 다채로운 미식 여행 를 지금부터 소개합니다. 이탈리아의 봄으로 초대 #라스칼라(La SCALA) 이탈리아에서 온 봄. 따뜻한 햇볕..

GOURMET 2019. 2. 28. 18:57

연말 메뉴 추천! 양갈비 스테이크와 레드 와인

셰프의 정성이 스민 요리와 깊이 있는 와인이 함께하는 연말의 한 끼 식사. 한 해 동안 쉼 없이 달려온 우리에게 위로와 격려가 되어주기도 하는데요. 파라다이스시티 의 이원호 셰프가 마음까지 따뜻해지는 한 끼를 준비했습니다. 어느 때보다 특별한 연말을 장식해 줄 맛있는 식탁을 소개합니다. 파라다이스시티 모던 한식 다이닝 │파라다이스시티 의 이원호 셰프 지난 9월, 파라다이스시티 부티크 호텔 아트파라디소에 모던 한식 다이닝의 새로운 바람을 일으킬 레스토랑 새라새(SERASÉ)가 문을 열었습니다. ‘새롭고 또 새롭다’는 순우리말 ‘새라새’란 이름처럼 틀에 얽매이지 않는 한식을 선보이는데요. 이곳을 책임지고 있는 이원호 셰프는 탄탄한 기본기를 갖춘 실력자로, 늘 도전하며 맛의 세계를 개척하고자 합니다. 또한 신..

LIFE 2018. 12. 11. 11:00

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