알고 먹으면 맛이 두 배! 일본의 김밥 명칭
사케오타쿠 김성수의 일본 이야기 제29회 외국인에게 소개하는 한국 음식에도 빠트리지 않고 등장할 만큼 ‘김밥’은 우리에게 아주 친숙한 음식임이 틀림없는데요. 간단하면서도 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 음식으로 김밥만 한 게 없죠. 일본에도 다양한 모양과 맛의 김밥이 있는데요. 오늘은 그 속에 숨겨진 재미있는 이야기를 소개합니다. 일본의 김밥 '노리마끼(海苔巻)' │스시 세트 위쪽 구석에 몰려 있는 「노리마끼(海苔巻)」 일본에도 김으로 밥을 싼 다양한 ‘김밥’이 있습니다. ‘김’으로 ‘말았다’는 뜻의 일본어로 ‘노리마끼(海苔巻)’라고 하는데요. 노리마끼는 그 자체만으로도 뛰어나고 인기 있는 음식이지만, 아쉽게도 슈퍼스타의 스시에 밀리는 경우가 있습니다. 스시 세트의 구석에서 미안한 듯이 존재감을 숨긴 채 ..
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2019. 1. 25. 11:00