순창 고추장마을, 임실 치즈마을, 섬진강 재첩마을… 지리적, 문화적 특성을 잘 보존하고 발전시켜 자기만의 대표 음식을 만들어낸 마을들이 있죠. 이곳에 방문하면 마을 초입부터 맛있는 음식 냄새가 진동하는데요. 먹는 즐거움을 확실하게 깨우쳐 줄 ‘음식으로 완성된 마을’들을 소개합니다. 1. 인천 강화군, 더리미 장어구이마을 더리미 장어는 한강과 서해가 만나는 강화군 더리미 포구에서 잡히는 것으로 장어 중에서도 맛있기로 손꼽힙니다. 더리미 장어구이마을은 마을 전체가 장어구이 전문음식점으로 이뤄져 있는데요. 장어의 담백한 맛을 즐기고 싶다면 소금구이를, 달짝지근한 맛을 좋아한다면 간장구이, 매콤한 맛을 좋아한다면 양념구이를 추천합니다. 바다를 마주하고 먹는 장어구이, 몸과 마음까지 건강하게 하는 별미입니다. 2..

GOURMET 2019. 2. 27. 11:00

우리나라에는 수 백년의 역사가 깃든 마을들이 많습니다. 그곳에는 입에서 입으로 전해 내려오는 독특한 이야기들도 있는데요. 마을의 유래에 관한 것부터 연못이나 바위처럼 마을의 특정 장소와 관련된 것들까지. 상상력이 더해져 마치 판타지 영화처럼 흥미로운 옛이야기들을 소개합니다. 부산 금정 산성마을: 애기소(沼)와 선녀 낙동강이 내려다보이는 산속 외딴 집에 젊은 부부가 살고 있었습니다. 금슬 좋게 살아가는 부부였지만, 아내에게 오랫동안 태기가 없는 것이 한가지 걱정이었는데요. 부인은 아이를 얻고자 넓은 소 위의 너럭바위에서 매일같이 신께 기도를 드렸습니다. 열심히 기도한지 백 일째 되는 날, 한 선녀가 나타나 3년 후 아이를 하늘로 데려가도 된다고 약속하면 아이를 점지해주겠다고 했죠. 부인은 아이를 얻고 싶은..

LIFE 2019. 1. 4. 11:00

패션 브랜드 로 이름을 알린 정구호는 그래픽 디자인, 패션 디자인, 영화 미술, 공연 미술 등 다방면에서 활동 중인 크리에이티브 디렉터입니다. 영화 , 등의 미술감독으로 제41회, 제45회 대종상 영화제의 의상상을 수상한 바 있으며, 국립발레단의 , 국립무용단의 , 등의 공연을 연출하기도 했죠. 한국적인 것을 가장 세계화된 언어로 풀어내고 있는 그가 파라다이스시티를 만났습니다. 그가 진두지휘한 ‘파라다이스 아트 스페이스’가 처음으로 문을 열던 날, 파라다이스시티에서는 가장 한국적인 ‘연회’가 펼쳐졌는데요. 파티의 호스트인 정구호가 말하는 그날의 풍경, 그리고 한국의 아름다움에 대해 들었습니다. │파라다이스 아트 스페이스에 전시된 제프 쿤스의 와 그 앞에 선 정구호 감독 Q. 파라다이스 아트 스페이스는 어..

ART 2018. 12. 31. 11:00

한복 속에는 한국인의 민족성이 씨실과 날실이 되어 얽혀있습니다. 자연에서 즐거움을 찾는 특유의 풍류 사상은 너그러운 한복의 실루엣에 녹아 있으며, 장식을 최소화하고 면과 선을 절약한 디자인에서는 절제가 주는 미덕에 대해 느낄 수 있죠. 외에도 복락을 상징하는 다양한 무늬와 색을 접목해 옷에 스토리를 담았습니다. 재미난 건 이러한 자연미, 절제미, 상징미가 현시대 세계인들이 사랑하는 패션의 형태가 되었다는 것인데요. 모두가 공감하고 함께 즐길 수 있는 특성을 띤 우리의 옷, 한복이 세계인의 눈을 사로잡았던 그 결정적 순간들을 소개합니다. 파리 장식미술관 한국특별전 2015년 9월, 한불 수교 130주년을 기념해 프랑스 장식미술관에서 가 개최되었는데요. 한국 공예, 패션, 그래픽디자인 등 세 분야에서 총 1..

LIFE 2018. 11. 8. 11:00

트렌드세터들의 취향 인터뷰, 두 번째 주인공은 런웨이와 매거진은 물론 각종 디자이너 룩북 모델로 활약 중인 7년 차 모델 ‘고소현’과 주얼리 브랜드 넘버링, 모피 브랜드 르퍼의 대표인 ‘김누리’입니다. 패션에 대한 촉이 남다른 두 트렌드세터들의 인터뷰를 전해드립니다. 모델 '고소현' │Today’s Look! 트렌치코트 노앙 / 슬립 드레스 로브로브 / 운동화 나이키 / 미니백과 이어링 더 고보 7년 차 모델 고소현의 스타일 모토는 ‘Cool Down’. 꾸미지 않는 듯 편안하면서도 스타일리쉬한 멋을 추구하는데요. 그래서인지 아이템 하나하나 평범한 듯 절대 평범하지 않습니다. Q. 평소 추구하는 패션 스타일은 무엇인가요? 편안하지만 멋스러울 것! 캐주얼하게 입고 드레시한 아이템을 살짝 더하는 식이예요. ..

LIFE 2018. 9. 12. 11:00

트렌디해지고 싶다면 주목! 자신만의 취향과 고유의 스타일로 최근 가장 주목받고 있는 트렌드세터들 4인을 만났습니다. 매거진 편집장 ‘박태일’과 비주얼 아티스트 ‘노보’, 모델 ‘고소현’, 주얼리 브랜드 대표 ‘김누리’까지. 오늘은 남성들의 패션 워너비 ‘박태일과 ‘노보’의 인터뷰를 먼저 전해드립니다. 속속들이 파헤친 이들의 남다른 취향과 가장 애정하는 아이템까지, 지금 바로 만나보세요. 디지털 매거진 편집장 '박태일' │Today’s Look! 모자 발렌시아가 / 슈트 헤리티지 플로스 / 티셔츠 길단 / 운동화 나이키 트렌디한 디지털 매거진 의 편집장 및 크리에이티브 디렉터이자, 한남동에 라는 카페를 운영하고 있는 다재다능한 박태일. 클래식한 스타일을 지향하며 디지털과 아날로그의 멋을 동시에 즐기는 남다..

LIFE 2018. 9. 11. 11:00

평화옥 임정식 셰프, 민스키친 김민지 셰프, 밍글스 강민구 셰프까지. 전통 재료와 조리 기법을 바탕으로 현대적인 한식을 선보이는 젊고 유능한 셰프 3인을 만났습니다. 미쉐린 가이드에도 이름을 올린 모던 코리안 다이닝의 주역들이 펼치는 화려한 국수 이야기, 지금 바로 소개합니다. 남북 화합의 요리, 평화옥 임정식 셰프 미쉐린 가이드의 뉴욕편에서 ‘정식Jungsik’으로 2스타, 서울편에서 ‘정식당’으로 2스타를 받은 임정식 셰프가 인천공항에 새로운 레스토랑 ‘평화옥’을 오픈했습니다. 평화옥은 기존 임정식 셰프의 레스토랑과 비교해 좀 더 리얼 코리안에 가까운데요. 세계 시장을 겨냥해 해외에서 쉽게 볼 수 없는 한식 메뉴를 선보입니다. 빨간 국물에 큼직한 대파와 고기가 푸짐하게 들어가 얼큰하고 진한 고기향이 ..

GOURMET 2018. 8. 1. 11:00

담긴 모양새는 물론이고, 소리와 식감으로도 맛을 내는 독특한 요리 ‘누들’. 누들을 소재로 한 아티스트 오승열의 시리즈는 요리처럼, 입체적인 공감각적 경험을 선사하는 작품인데요. 과장되게 긴 면은 아주 영민하게 우리의 오감을 자극하죠. 어떠한 재료가 가지고 있는 본연의 성질과 형태를 연구하는 것을 즐긴다는 작가 ‘오승열’을 만나, 면의 본질에 대해 들어보았습니다. │Ra Myun, Silicone, Epoxy Resin, Steel, Alluminium 2011 Q. 면 요리, 그것도 아주 평범한 면 요리를 작품으로 만들었어요. 면 요리에 관심을 가지게 된 계기가 무엇인가요?면 시리즈의 첫 작업은 냉면이었고, 그다음은 라면과 잡채였습니다. 매우 일상적인 요리와 그 이미지를, 예기치 않은 장소로 옮겨와 관..

ART 2018. 7. 10. 11:00

최근 굳이 해외에 나가지 않고도 세계의 맛을 경험할 수 있는 음식점들이 많은데요. 이탈리아의 파스타, 중국의 단단면, 베트남의 쌀국수까지. 현지의 맛과 이국적인 분위기를 한껏 느낄 수 있는 ‘한국에서 맛보는 글로벌 누들 요리 맛집’을 소개합니다. 이탈리안 클래식 파스타의 정석 '라스칼라' 파라다이스시티 1층에 위치한 ‘라스칼라(La Scala)’는 파스타와 피자를 메인으로 정통 이탈리안 요리를 선보이는 곳입니다. 총괄 셰프 ‘마우리찌오 체카토(Ceccato Maurizio)’는 이탈리아 전통 홈메이드 레시피를 고집하며, 신선한 재료를 아낌없이 사용하기로 유명한데요. 때문에 이곳에서는 언제나 특유의 고급스럽고 풍미 가득한 요리를 만나볼 수 있습니다. 베스트메뉴 ‘스파게티 알라 키타라’는 각종 해산물과 프레..

GOURMET 2018. 5. 29. 11:00