와인스펙테이터

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비노파라다이스 와인스펙테이터 2018 올해의 와인

세계적인 와인 전문지 ‘와인스펙테이터’가 2018 올해의 와인을 발표했는데요. Top10에 비노파라다이스의 와인 2종이 이름을 올리며 와인 애호가들의 이목을 집중시켰습니다. 그 영광스러운 소식을 전해드립니다. 비노파라다이스, 와인업계 미쉐린의 선택을 받다 와인스펙테이터에서는 1988년부터 그해 출시된 약 1만 5000여 종의 와인을 평가해 ‘올해의 100대 와인’을 선정, 연말에 종합 순위를 발표하는데요. 전문 시음팀이 블라인드 테이스팅을 통해 맛과 향, 가성비, 생산량, 독창성, 감동 지수 등 여러 항목을 꼼꼼히 따지는 만큼, 와인스펙테이터의 리스트는 ‘와인업계의 미쉐린’이라 불리며 높은 명성과 신뢰도를 자랑합니다. 때문에 연말이 되면 와인 마니아들은 이 리스트가 발표되기만을 손꼽아 기다리는데요. 며칠..

GOURMET 2018. 12. 6. 11:00

파라다이스호텔 부산 2017 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드 수상

파라다이스호텔 부산은 아름다운 해운대 전경부터 프라이빗한 서비스, 까다로운 미식가들이 인정한 ‘닉스그릴(Nyx grill&wine)’까지 부산의 핫플레이스로 손꼽히는 곳입니다. 파라다이스호텔 부산의 닉스그릴은 세계적인 프렌치 요리 거장인 오부치 야스후미 총주방장이 이끄는 것으로도 주목 받고 있는데요. 최근 세계적인 와인 전문지, ‘2017 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드’로부터 ‘어워드 오브 엑설런스’를 수상하며 다시금 와인 및 다이닝 서비스의 우수성을 입증 받은 바 있습니다. 닉스그릴, '와인 스펙테이터 어워드' 수상 ‘와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드’의 경우 와인의 미슐랭 가이드로 불릴 정도로 와인 분야에서 공신력 있는 지표인데요. 전세계 레스토랑을 대상으로 각 레스토랑이 제..

NEWS 2017. 9. 5. 08:00

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