파라다이스와 함께 건강한 여름 나기! 새라새 Summer Season Course 본격적으로 시작된 무더위에 약해진 기력을 보충하기 위해 보양식을 찾는 분들이 많을 텐데요. 이런 분들을 위한 럭셔리 부티크 호텔 아트파라디소 새라새의 여름 특별 보양식 코스를 소개합니다. 대표 보양식 닭 요리부터 초당 옥수수, 애플 망고 등 제철 식재료와 소고기, 장어구이 같은 프리미엄 요리까지! 다양한 보양 메뉴로 구성된 ‘Summer Season Course’가 준비되어 있으니, 건강한 여름을 나고 싶다면 지금부터 주목해 주세요.  파라다이스와 함께 건강한 여름 나기! 새라새 Summer Season Course힘이 쏟는 오후를 위한 든든한 여름 보양식 한끼, 새라새 Summer Course보양식의 정석, 다채로운 닭요..

GOURMET 2024. 6. 21. 14:43

집에서 만드는 여름 보양식! 복날음식 레시피 4선 7월 11일은 본격적인 여름 더위가 시작되는 초복인데요. 복날에는 몸에 좋은 보양식을 먹는 것이 전통처럼 여겨집니다. 복날 메뉴를 고민 중이라면, 이번 여름에는 좋은 재료로 건강한 보양식을 직접 만들어 먹는 것은 어떨까요? 집에서 만드는 여름 보양식, 복날음식 레시피 4선을 지금부터 소개합니다. 집에서 만드는 여름 보양식! 복날음식 레시피 4선 담백하면서 깊은 맛이 매력적인 삼계탕 복날음식의 대표주자 삼계탕부터 살펴볼까요? 삼계탕은 닭의 뱃속에 마늘, 대추, 인삼 등을 넣고 육수와 함께 끓인 음식입니다. 몸에 좋은 재료들을 푹 고아 만들기 때문에 여름철 무더위에 기운을 북돋아 주는 보양식인데요. 담백하면서도 깊은 맛이 일품인 메뉴로 남녀노소는 물론 외국인..

GOURMET 2023. 7. 10. 14:01

이제 7월로 접어들면서 무더위가 시작되었습니다. 덥고 습한 날씨에 잠시간 밖에 외출만 해도 쉽게 지치게 되는데요. 흔히 이런 날씨를 삼복더위라고 부릅니다. 삼복(三伏)은 초복, 중복, 말복을 가리키는 말로 이 때 복(伏)자는 사람이 마치 더운 날 개처럼 엎드려 있는 모습을 의미하는데요. 복날은 가을의 기운이 땅으로 내려오다가 아직 여름철 더운 기운이 강력해 일어서지 못하고 무릎 꿇을 만큼 더운 날이라는 뜻이지요. 다음주(7/12)면 올해 첫 복날인 초복인데요, 예전부터 사람들은 복날엔 더위에 지친 몸을 보신하고 기력을 보충하기 위해 보양음식을 먹어왔습니다. 이 때 더위를 피해 물놀이를 가고 음식을 먹던 풍습을 ‘복달임’이라고 한답니다. 지금부터 올 여름 더위를 물리칠 영양만점 ‘복달임 음식’들을 소개해드..

LIFE 2017. 7. 7. 08:00

6월 14일, 인천 영종도에 위치한 국내 최초 복합 리조트, 파라다이스 시티 건립 부지에서 특별한 삼계탕 파티가 열렸습니다. 이번 행사는 2천6백 명의 건설사 직원에게 감사의 마음을 전하고, 소속 직원들의 노고를 격려하기 위해 특별히 마련된 행사였는데요. 즐거운 미소로 가득했던 파라다이스 시티의 삼계탕 파티 현장을 전해드립니다. ^^ 파라다이스 시티 건설 현장, 파라다이스 그룹 전필립 회장과 임직원 100여 명이 2천6백 명의 건설사 직원들을 위해 이벤트로 준비한 삼계탕 파티의 장관이 펼쳐졌습니다. 앞치마를 두르고 일일 쉐프로 변신한 파라다이스 임직원들은 점심시간이 되어 식당 입구로 들어오는 직원들을 환한 미소로 맞으며 환영했는데요. 파라다이스 시티 건설사업의 시공사로 참여하고 있는 포스코건설과 SK건설..

NEWS 2016. 6. 17. 08:00

예로부터 무더운 여름철 우리나라만의 고유한 음식 문화로 ‘이열치열(以熱治熱)’이 있는데요. 이열치열의 사전적 의미를 살펴보면 열(熱)은 열로써 다스린다는 뜻으로, 힘에는 힘으로 또는 강(强)한 것에는 강(强)한 것으로 상대하는 것을 이르는 말이라고 정의되어 있습니다. 한의학에서 감기에 걸렸을 때 땀을 유발하는 취한제(取汗劑)를 쓴다거나, 한여름 더위에 뜨거운 차를 마셔서 더위를 물리쳤던 것에서 유래하였는데요. 최근에는 현대 서양의학의 관점에서도 이열치열 음식의 효과가 입증되었다고 합니다. 뜨거운 음식을 먹으면 코와 기관지 속 섬모의 움직임이 활발해져 바이러스와 세균을 더욱 활발하게 밖으로 밀쳐내고, 따라서 여름철에 걸리기 쉬운 냉방병이나 감기에 덜 걸릴 수 있다는 것입니다. 또한 뜨거운 음식을 먹으면 내..

LIFE 2015. 8. 7. 08:00

찌는 듯한 더위에 괜히 기운이 빠지는 요즘. 이럴 때일수록 맛있는 음식을 먹고 약해진 체력을 보충하는 것이 중요한데요. 우리나라에는 음식으로 여름철 체력을 대비하기 위한 날이 있습니다. 바로 초복, 중복, 말복의 삼복인 복날입니다. 복날은 가장 더운 시기에 더위를 제압하기 위해 3번을 대비하고 쉰다는 의미인데요. 초복, 중복, 말복이 각각 10일간격으로 존재합니다. 바쁜 나날을 보내느라 복날이 다가오는 것도 깜빡 잊고 지내신 분들도 있으실 텐데요. 올해의 삼복은 각각 언제인지 아시나요? 올해의 초복은 7월 13일(월), 중복은 7월 23일(목), 말복은 8월 12일(수) 입니다. 다가오는 복날. 올해 복날에는 뻔한 삼계탕, 장어가 아닌 좀더 독특하게 몸보신 할 수 있는 음식을 드시는 것도 좋을 텐데요. ..

LIFE 2015. 7. 3. 08:00