최고의 술을 만드는 사람들, 술 명인을 만나다
지난 주부터 매거진 의 첫 번째 테마인 ‘FOOD’, 술 이야기를 이어가고 있는데요. 오늘은 우리의 식문화 중심에서 각자의 사명감을 가지고 최고의 술을 만드는 술 명인, 3인을 만나보았습니다. ^^ 한식 세계화에 앞장 서는 광주요 그룹 회장, 조태권 반백 년이 넘는 세월 동안 우리나라의 도자기와 음식, 그리고 한국의 술을 세계에 알리는 미션을 수행해 온 회사가 있습니다. 바로 1963년, 조소수 선생에 의해 탄생한 광주요 그룹인데요. 선친의 가업을 조태권 회장이 이어받아 고급 도자기부터 생활 도자기까지 두루 선보이며 한국을 대표하는 도자기 브랜드로 입지를 굳혔습니다. 여기서 안주하지 않은 조태권 회장은 자신이 만든 그릇에 담길 좋은 음식을 선보이고자 2003년에 고급 한식당 ‘가온(Gaon)’을 오픈했습..
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2016. 6. 1. 08:00