최윤환 파트장

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[빠셰] Ep.6 30년 경력의 전문 파티시에, 최윤환 파트장이 선보이는 아트를 품은 프리미엄 디저트 & 베이커리

[빠셰] Ep.6 30년 경력의 전문 파티시에, 최윤환 파트장이 선보이는 아트를 품은 프리미엄 디저트 & 베이커리 미식의 정점을 완성하는 셰프들의 이야기! 호텔부터 카지노, BAR까지 파라다이스에는 고객에게 최고의 미식을 선사하기 위해 레시피 개발에 고군분투하는 셰프들이 있습니다. 특별한 메뉴가 탄생하기까지 보이지 않는 과정과 남다른 철학을 녹여낸 시리즈 콘텐츠 ‘빠셰(파라다이스 셰프)’ 입니다. 이번 에피소드에서는 파라다이스시티의 디저트와 베이커리를 총괄하는 최윤환 파트장님의 이야기를 소개합니다. 30년 이상의 경력을 바탕으로 독창적인 디저트를 창조하는 그의 열정과 노하우를 지금 바로 만나보시죠.  [빠셰] Ep. 6 30년 경력의 전문 파티시에, 최윤환 파트장이 선보이는 아트를 품은 프리미엄 디저트 ..

GOURMET 2024. 9. 26. 15:00

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