‘캠핑의 꽃’이라 불리며 야외 활동을 더욱 즐겁게 만드는 것, 바로 ‘캠핑 요리’죠. 평범한 음식들도 캠핑과 함께하면 특유의 분위기가 더해져 아주 별미인데요. 간편하고 거기다 맛도 있는 캠핑지에서 즐기기 좋은 음식 메뉴와 레시피를 소개합니다. 부모님과 함께하는 캠핑엔 '바지락칼국수' 한 끼 식사를 가볍게 때우고 싶거나, 점심과 저녁 사이 출출함을 달래고 싶을 때 국수만 한 것이 없죠. 그중에서도 시원한 국물 맛이 일품인 바지락칼국수는 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 메뉴인데요. 부모님과 함께하는 캠핑이라면 강력 추천하는 메뉴입니다. 재료 칼국수면 400g, 바지락 200g, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1/4개, 마늘 1T, 육수 6컵(1200ml), 약간의 소금과 후추 육수 재료 멸치, 다시마, ..

GOURMET 2018. 2. 21. 11:00

한 해가 일주일 남짓 남은 연말이 되면서 송년회, 모임 등 연말 파티에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 개인적으로 자신의 한 해를 돌아보는 것도 좋지만, 1년간 함께 시간을 보낸 사람들과 모여 즐거운 파티를 하는 것도 연말의 의미를 되새길 수 있는 방법 중 하나일 텐데요. 그런 연말 파티에 빠질 수 없는 것이 바로 와인입니다. 하지만 파티에서 어떤 와인을 마실 지 고르는 것만큼 어려운 일도 없죠. 연인, 친구, 가족과 함께하는 연말파티에서 어떤 와인을 마시면 좋을지, 연말파티용 와인을 비노파라다이스가 추천해 드리겠습니다. ^^ 연인과 함께하는 연말파티용 와인 사랑하는 연인과 함께하는 연말파티는 보통 테마펜션, 호텔, 레스토랑 등 로맨틱한 분위기의 장소에서 이루어지기 마련입니다. 하지만, 비싼 코스요리가 ..

GOURMET 2015. 12. 23. 08:00

민족의 가장 큰 명절인 추석이 얼마 남지 않았습니다. 추석에 한 상 가득히 차려진 음식을 먹고 오랜만에 가족들이 모여 즐거운 놀이로 밤낮을 지내다 보면 술이 빠질 수 없겠죠. 그런데 술 중에서도 추석의 의미에 진정으로 걸맞는 술이 바로 와인이라는 사실, 알고 계셨나요? 쨍쨍한 여름 햇볕을 견뎌낸 포도 열매로 만든 와인은 오랜 기다림과 자연의 결실 자체를 의미하는 술이라고 할 수 있기 때문인데요. 그래서 오늘 파라다이스에서는 다가오는 추석, 추석 음식에 곁들여 마실만한 와인을 몇 가지 추천해드리고자 합니다^^ 전체적으로 가벼운 맛이면서 기름진 전 종류는 가벼운 과일 향의 레드 와인이나 화이트 와인이 잘 어울리는데요. 음식의 향미를 누르는 타닌이 강한 레드 와인 보다는 기름기를 제어 할 수 있는 산미가 적당..

LIFE 2015. 9. 23. 08:00