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파라다이스호텔 부산은 아름다운 해운대 전경부터 프라이빗한 서비스, 까다로운 미식가들이 인정한 ‘닉스그릴(Nyx grill&wine)’까지 부산의 핫플레이스로 손꼽히는 곳입니다. 



 

파라다이스호텔 부산의 닉스그릴은 세계적인 프렌치 요리 거장인 오부치 야스후미 총주방장이 이끄는 것으로도 주목 받고 있는데요. 최근 세계적인 와인 전문지,  ‘2017 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드’로부터 ‘어워드 오브 엑설런스’를 수상하며 다시금 와인 및 다이닝 서비스의 우수성을 입증 받은 바 있습니다. 



닉스그릴, '와인 스펙테이터 어워드' 수상


‘와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드’의 경우 와인의 미슐랭 가이드로 불릴 정도로 와인 분야에서 공신력 있는 지표인데요. 전세계 레스토랑을 대상으로 각 레스토랑이 제공하는 와인의 다양성, 와인과 요리와의 밸런스 등을 종합적으로 평가하여 ‘그랜드 어워드’, ‘베스트 오브 어워드 오브 엑설런스’, ‘어워드 오브 엑설런스’를 수여합니다. 

 


닉스그릴이 2017년에 수상한 ‘어워드 오브 엑설런스’의 경우 메뉴의 가격, 스타일에 조화로운 와인 리스트를 보유한 레스토랑이 받을 수 있는 레벨인데요. 이는 90종 이상의 와인을 제공하고, 요리 성격에 맞는 다양한 미각 경험을 선사할 수 있음을 의미한다고 합니다. ^^ 


파라다이스호텔 부산의 닉스그릴은 이번 수상을 기념하여 소비자들을 위해 다양한 이벤트를 준비했습니다. 



레스토랑 와인 스페셜 이벤트


 

와인 스펙테이터 및 닉스그릴의 소믈리에가 추천한 8종의 와인을 30% 할인된 금액으로 제공하는 스페셜 이벤트가 9월 30일까지 진행됩니다. 이 이벤트의 경우 닉스그릴 외에 파라다이스호텔 부산의 모든 레스토랑에서 만나볼 수 있다고 하는데요. 9월에 파라다이스호텔 부산에 방문하신다면 전 세계에서 인정받는 와인을 저렴한 가격에 만나보시기 바랍니다. ^^ 



 +info. 레스토랑 와인 스페셜 이벤트 in 파라다이스호텔 부산

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'2017 Spectator Wine & Dine' 스페셜 디너



와인 스펙테이터가 선정한 와인을 다양하게 즐기고 싶은 분들이라면 9월 15일에 파라다이스호텔 부산 닉스그릴을 방문해보시길 추천 드립니다.  9월 15일 오후 7시, 단 하루 ‘2017년 Spectator Wine & Dine’ 스페셜 디너를 제공하는데요. 단, 선착순 30명에 한해 수석 셰프 하워드 박이 준비한 캐쥬얼 세미 뷔페를 합리적인 가격으로 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 



 +info. 와인 스펙테이터 수상기념 Wine & Dine

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지금까지 파라다이스호텔 부산의 와인 스펙테이터에서의 수상 소식과 이와 관련한 스페셜 이벤트를 소개해드렸는데요! 9월에 파라다이스호텔 부산을 방문하신다면 비노 파라다이스의 다양한 와인들을 만나보시고, 그릴에서 해운대 전경을 바라보며 와인과 요리의 환상적인 조화를 느껴보시길 바랍니다. ^^



 +info. 닉스그릴(Nyx grill&wine)

영업시간 : 조식, 매주 일요일 07:00~09:30 / 중식 12:00~15:00 / 석식 18:00~22:00

위치 : 부산광역시 해운대구 해운대 해변로 296

파라다이스호텔 부산 신관 2층

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