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이제 정말 얼마 남지 않은 2014년을 마무리 하기 위한 연말 모임 자리가 많아지고 있는데요. 많아지는 모임만큼 어디를 가든 사람이 많습니다. 많은 사람들 속 함께 즐기는 모임은 연말 분위기를 더욱 자아냅니다. 하지만 사람들이 북적이는 크리스마스, 송년회가 몸서리 쳐진다면 집에서 오붓하게 즐기는 것은 어떤가요? 특별한 연말을 보낼 수 있는 홈 파티 팁을 알려드리겠습니다. ^^




치즈와 초콜릿이 있다면 빵과 과일도 특별한 요리가 될 수 있습니다. 프랑스어로 ‘녹이다’라는 뜻의 ‘fondre’에서 유래한 퐁듀는 치즈, 초콜릿, 아이스크림 등을 녹여 음식을 찍어먹는 요리 입니다. 두 가지 이상의 치즈를 섞어서 녹이면 풍미가 살아나 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 음식은 과일과 빵을 위주로 채소나 고기를 더해도 좋습니다. 이 때 음식은 먹기 좋은 한입 크기로 준비하는 것이 포인트입니다.



스모어 (flickr@hlkjgk)


식사보다는 가볍게 이야기 하며 즐기고 싶다면 간단한 핑거푸드나 디저트를 준비하는 것도 좋은 방법입니다. 핑거푸드와 디저트 역시 저렴하게 많은 양을 준비할 수 있고, 간단한 재료로 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 조각 케이크, 크래커와 과일로 손쉽게 만들 수 있는 카나페, 초콜릿과 젤리도 깜찍한 메뉴가 될 수 있습니다. 더 특별하게 꾸미고 싶다면 제철 과일로 꾸민 과일화분이나 과일부케, 마시멜로와 초콜릿으로 달콤함을 극대화한 미국식 디저트인 스모어(S’more)를 추천합니다. ^^







보기 좋은 떡이 먹기도 좋은 법이죠^^ 모양을 낼 수 있는 냅킨 접기나 개인 트레이로 간단하게 테이블을 꾸밀 수 있습니다. 컵 받침과 앞 접시를 한 곳에 모은 개인 트레이는 심플한 컬러로 준비하는 것이 좋은데요. 보기에도 깔끔하고 사용하기에도 더욱 깔끔하고 좋습니다. 음식에 대한 간단한 설명을 적은 개인 메뉴판도 특색 있게 활용할 수 있습니다. 손님의 특징에 따라 컬러나 글씨체를 다르게 하면 보는 재미가 더해집니다.





flickr@robbertholfflickr@elektronikbransjen


파티와 음식에 절대로 빠져서는 안될 것이 있죠. 바로 음료와 주류 입니다. 파티의 분위기와 손님이 누구인지에 따라 주류도 다양하게 준비할 수 있습니다. 아이들과 함께 하는 파티라면 과일주스, 에이드 등 논알콜 음료수 위주로 준비하는 것이 좋습니다. 아이들과 함께 하지 않는 파티는 연말 파티에 맞게 주류를 준비하는 것이 아무래도 분위기를 돋우는데 좋겠죠? 술을 못 마시는 손님이 있다면 주스나 에이드를 함께 준비하는 센스도 중요합니다.^^


flickr@alexbrn샹그리아 (@http://goo.gl/JGlOFs)


친구들과 가볍게 즐긴다면 한 손에 들고 마실 수 있는 병맥주나 칵테일을 만들어 마실 수 있는 보드카를 추천합니다. 가족이나 연인과 함께 하는 분위기가 중요한 파티에는 와인이나 샹그리아가 좋습니다. 샹그리아는 여러 가지 과일과 레드와인으로 만든 스페인 와인으로, 과일로 인한 단 맛이 강하고 도수가 낮아 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 와인입니다. 레드와인은 상온에서, 화이트와인과 샹그리아는 10도 정도로 차게 해서 마시는 것이 그 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.

 



향초천장 장식 (flickr@jjagner)


이 외에도 홈 파티를 특별하게 만들 수 있는 다양한 요소들이 있습니다. 후각을 자극할 만큼 독하지 않은 선에서 캔들이나 디퓨저를 사용하면 포근하고 훈훈한 분위기를 만들 수 있습니다. 손님이 오기 전 미리 켜두면 식욕 증진의 효과를 더할 수도 있습니다. 그리고 미니 트리와 오너먼트, 플래그 같은 작은 아이템으로도 한껏 분위기를 살릴 수 있습니다. 식사를 하기 전, 손님들과 원하는 분위기로 꾸미면 함께 하는 파티에 더욱 의미를 가질 수 있습니다. ^^


싱그러운 시트러스 향의 소이캔들 @캔들웍스(http://www.candleworks.co.kr/)


이러한 캔들 혹은 디퓨저는 직접 DIY로 제작해 사용할 수도 있는데요, 특히 여성들로부터 각광받고 있는 소이 캔들은 인체 유해성으로 논란이 있는 파라핀이 아닌 천연 콩을 원재료로 한 왁스를 이용해 만든 향초로 누구든 쉽게 DIY 키트를 구해 직접 제작이 가능합니다. 원하는 향과 컬러, 담을 용기 등을 정해 하나뿐인 나만의 캔들을 만들 수 있습니다. 이번에는 향기로운 파티에 한번 도전해 보는 것이 어떨까요?

 


소이캔들을 만드는 과정 @우먼센스(http://goo.gl/h7nAzf)



+Info. 소이캔들(Soy Candle)

[재료] 소이 왁스 200g, 프레그런스 오일 18g, 우드 심지 1

스테인리스 스틸 비커, 스테인리스 스틸 볼, 온도계, 유리 용기

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1. 스테인리스 스틸 비커에 소이 왁스 200g을 넣고 약한 불에 저어 녹인다.

2. 녹은 소이 왁스에 프레그런스 오일을 넣어 충분히 저어 혼합한다.

3. 섞은 왁스 온도가 55~60℃ 정도 될 때까지 식힌 뒤 준비한 용기에 붓는다.

4. 우드 심지를 탭에 끼워 바닥에 고정한다.

5. 왁스가 굳을 때까지 서늘한 곳에서 말린다.

 





파티의 분위기를 업 시킬 수 있는 또 하나의 방법은 게임 입니다. 할리갈리, 킹스컵 같은 카드게임과 젠가, 부루마블 등의 보드게임을 쉽게 즐길 수 있는데요. 그냥 해도 재미있지만 뒷정리 같은 작은 내기를 걸고 하면 더 긴장감 넘치고 재미있겠죠?^^


각각의 홈 파티 컨셉에 맞게 캐롤이나 팝, 클래식, 힙합 등 음악을 틀어놓으면 적막 속에서 보내는 파티를 피할 수 있습니다. 파티에 초대한 손님들이 평소에 좋아하는 곡을 함께 선곡한다면 센스 있는 주최자가 될 수 있답니다. ^^



01. Stay a little longer, Santa – Shedmekia Copeland


영상 출처 : YouTube (http://youtu.be/sz6LDT2PPHg)


02. Let it snow, Let it snow, Let it snow – Frank Sinata


영상 출처 : YouTube (http://youtu.be/Z4Qa-uu_HJM)


늘 같은 연말 모임이 아닌 집에서 함께 꾸미고 우리만의 즐거운 시간을 보낼 수 있는 연말 홈 파티 어떠세요? 평소 숨겨두었던 요리 실력도 뽐내고 집 안을 꾸미는 시간마저도 기쁘고 행복한 홈 파티, 지금 가족과 친구들을 초대해 보세요!^^