파라다이스 닉스 그릴, 스페인 미각 여행
‘먹는 방법을 안다면 그것으로 충분하다.’는 속담이 있을 정도로 스페인 내에서도 음식에 대한 자부심이 남다른 곳, 바로 바스크 지방입니다. 이곳 바스크에서만 세계 최고 레스토랑 50위 중에 5곳이 이름을 올렸을 정도라고 하니 미식가들의 파라다이스라고 불릴 만 한데요. ^^ 오늘은 이렇듯 감각적인 미각을 선사하는 스페인 바스크에 대해 간단히 소개해 드리겠습니다. | 산세바스티안 시티 전경 (이미지 출처 : 바로가기) 특히 스페인 북부 바스크의 작은 도시인 산세바스티안은 인구가 20만 명이 채 되지 않지만 전 세계에서 단위 면적당 미슐랭 스타를 가장 많이 보유한 곳입니다. 훌륭한 명성을 지닐 수밖에 없는 가장 큰 이유는 바로 자연환경 때문인데요. 비옥한 토지, 에블로 산과 바다로부터 풍부한 수혜를 누린 지역..
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2016. 10. 5. 08:00